A pesar de la banalidad, los crotones han ganado popularidad y amor popular desde hace mucho tiempo. De lo contrario, en unos pocos minutos, a partir de los productos más simples, obtendrá un delicioso desayuno o una base original para sándwiches .
Las tostadas se pueden llenar con sabor salado y picante, y postre dulce.
A continuación, ofrecemos opciones para preparar este plato sencillo.
Receta de picatostes con huevos y leche en una sartén
Ingredientes:
- pan blanco o pan - 1 pieza;
- huevo - 3 piezas;
- leche - 75 ml;
- una mezcla de pimientos al gusto;
- hierbas picantes - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal refinado
Preparación
Los crutones más deliciosos se obtienen de un pan blanco, pero también puedes usar pan blanco. Y para la preparación de este plato, la frescura del producto de pan no es importante. Dado este hecho, puede encontrar una aplicación exitosa de un producto obsoleto.
Por lo tanto, corte el pan en pedazos con un espesor de aproximadamente uno a uno y medio centímetros. Los huevos se baten con un tenedor o un halo, vierten la leche, agregan sal al gusto, hierbas picantes y pimienta negra molida y se mezclan bien.
Cada rebanada de pan se sumerge con mucho cuidado en la mezcla preparada por todos los lados y se coloca en una sartén precalentada con aceite vegetal sin olor. Cepille los crutones a fuego alto por ambos lados y coloque en un plato.
Tostadas de ajo de pan negro - receta
Ingredientes:
- pan negro;
- ajo;
- sal;
- aceite vegetal
Preparación
El pan negro se corta en rebanadas del tamaño deseado, pero mantenemos su grosor dentro de un centímetro. En la sartén vierta el aceite vegetal, calentarlo bien a fuego alto y preparar los trozos de pan preparados. Los abrazamos por dos lados, los sacamos en un plato y frotamos los calientes con dientes de ajo previamente lavados.
Crutones dulces - receta
Ingredientes:
- pan blanco - 1 pieza;
- huevo - 3 piezas;
- leche - 100 ml;
- azúcar en polvo - 50 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- aceite vegetal sin olor.
Preparación
Los huevos se rompen con azúcar en polvo y azúcar de vainilla con un mezclador o licuadora. Vierta la leche y mezcle bien. Baton cortado en pedazos con un espesor de aproximadamente un centímetro, cada uno de ellos empapado en una mezcla de leche de huevo preparada, untado en una sartén calentada con aceite vegetal y dorada por los dos lados.
Cuando se empapa, es muy importante encontrar el medio dorado, es decir, no dejar que el pan se moje demasiado y que pueda obtener suficiente humedad. Si el pan está fresco, entonces es suficiente mojarlo unas cuantas veces en masa dulce. Más panes rancios se deben mantener en cada lado un poco más.
Tostadas con queso - receta
Ingredientes:
- pan blanco - 1 pieza;
- huevo - 3-4 piezas;
- crema agria - 40 g;
- queso duro - 200 g;
- sal;
- mantequilla ;
- aceite vegetal refinado
Preparación
Cortamos el pan en rodajas de uno a uno y medio de grosor. Tratamos de cortar el queso duro en trozos, que son del mismo tamaño que las rebanadas de pan.
Batir los huevos a una homogeneidad con una pizca de sal, agregar la crema agria y mezclar.
La sartén con partes iguales de mantequilla y aceite vegetal completamente calentar a fuego medio. Cada porción del pan se sumerge cuidadosamente en la masa de huevo y se coloca inmediatamente en una sartén. Dojamos un lado, lo volteamos sobre el otro, cubrimos apresuradamente el lado rojizo con queso, cubrimos la sartén con una tapa y reducimos el fuego. Freír por unos tres minutos. Durante este tiempo, el queso debería derretirse y el fondo dorarse.