Las papas a menudo se usan como el producto principal de las cazuelas. Este plato se vuelve realmente nutritivo, sabroso, a pesar de la simple combinación de productos. Se puede servir para la cena de lunes a viernes o como calor en la mesa festiva.
Cazuela de papa con pollo y queso en el horno - receta
Ingredientes:
- pulpa de pollo (del muslo y filetes) - 550 g;
- patatas (no mucho almidón) - 850 g;
- cebolla - 65 g;
- dientes de ajo - 1-2 piezas;
- Huevos seleccionados - 2 piezas;
- aceite "Agricultor" - 45 g;
- leche entera - 65 ml;
- queso duro cualquiera - 190 g;
- verduras frescas cualquiera;
- sal, pimienta molida negra;
- aceite de oliva u otro aceite vegetal .
Preparación
Primero, prepare la base del plato - puré de papas. Para esto, pele los tubérculos de patata en varias piezas y hiérvalos hasta que estén listos. No te olvides de presallar tu agua. Corte las papas hervidas en puré de papas con un agolpamiento o mezcle con una licuadora, agregue la mantequilla, vierta la leche entera, tibia y mezcle bien.
Pele las cebollas y el ajo finamente y póngalos en una sartén con aceite vegetal hasta que la cebolla esté clara.
Corte de carne de pollo con una picadora de carne o licuadora, cambie a verduras y también marrón, revolviendo. Al final de la temporada, la salsa con sal y pimienta. Ahora puede agregar hierbas fragantes a su gusto.
En una forma adecuada, bien engrasada, dispense la mitad del puré. Cubra con carne picada. Cúbralo con una capa generosa de queso duro rallado y nuevamente una capa de las papas restantes. Ahora batir los huevos al esplendor, agregar un poco de sal y pimienta y llenar esta masa con los ingredientes en la forma.
Envíe el plato a un horno caliente (200 grados). Después de 35 minutos, la cazuela roja estará lista. Deje que se enfríe un poco, y puede servir un plato, prisrusiv verdes picados superiores.
Cazuela de puré de papas con filete de pollo en el horno
Ingredientes:
- patatas - 400 g;
- carne de pollo con muslos y senos - 300 g;
- crema 10% o leche entera - 35 ml;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- aceite «Agricultor»
- cualquier verde fresco picado.
Preparación
Hervir las papas peladas hasta que estén listas, escurrir el caldo, pinchar con una cuna o aplastar con una licuadora y verter un poco de crema o leche. Ligeramente agregue y mezcle completamente.
De pollo, haga carne picada (no demasiado pequeña) o pique la carne con un cuchillo. Agregue puré de papas, huevos, harina tamizada y verduras desmenuzadas. Extienda la pieza de trabajo en una forma cuidadosamente engrasada. Envíe el horno a 200 grados precalentados durante 40 minutos y espere pacientemente hasta que la cazuela esté cocida y bien dorada.