A muchas personas les gusta comenzar el día con huevos de gallina de una forma u otra, pero las chicas que hacen dieta o miran una figura a menudo se preguntan si el valor energético de un huevo es proporcional a los beneficios que aporta al cuerpo.
El valor energético de un huevo de gallina
Los dietistas de todo el mundo consideran que los huevos de gallina son el mejor comienzo del día, ya que ocupan el segundo lugar después de los productos lácteos en términos de la proporción de beneficios para el cuerpo y las calorías. Contienen todo lo necesario para el cuerpo: proteínas, grasas, sales minerales, vitaminas y mucho más. El valor nutricional de los huevos es el siguiente: 10 g de grasas, 1.2 g de carbohidratos y 12.5 g de proteína, el contenido calórico de los huevos de pollo es de 149 kcal. El valor de energía del huevo hervido es ligeramente más alto - 155 kcal. Para aprovecharlo al máximo, es mejor hervir el huevo duro. Menos preferible para comer huevos, ya que se fríe en aceite y, por lo tanto, más calorías.
Para aquellos que participan activamente en deportes, recomiendan comer solo proteínas. Consiste completamente en las sustancias y proteínas necesarias para la estructura de los músculos, además, carece por completo de carbohidratos y grasas. El valor energético de la clara de huevo en su forma pura es de solo 44 kcal. Sin dudas, no tiene muchas sustancias útiles, pero para diversificar la dieta, la clara de huevo es excelente. Desde allí se puede hacer una tortilla con verduras o huevos y queso, al mismo tiempo es necesario agregar un mínimo de aceite.
También vale la pena mencionar es un producto que está ganando popularidad, como un huevo de codorniz. Su contenido calórico es más alto que el del pollo y tiene 168 kcal. A pesar de tamaños tan pequeños, incluso un huevo de codorniz comido al día puede compensar todos los nutrientes necesarios en el cuerpo humano. Además, los huevos de la codorniz son menos susceptibles a la salmonelosis que los huevos de gallina.