El arroz diario satisface el hambre de la mayoría de la población mundial. Sin embargo, si no solo se trata de la saturación, sino también de los beneficios e incluso de la pérdida de peso, no hay competencia por el arroz integral.
Marrón y arroz blanco
El arroz blanco pulido, con el que estamos más familiarizados y el arroz integral, se cultiva a partir de un cultivo de cereal, pero para el molido, el grano de arroz se rompe, se retira el caparazón exterior. Junto con este proceso inocente, el arroz blanco pierde casi el 90% de todas las vitaminas y aceites beneficiosos, que permanecen intactos en el arroz integral. Es debido al alto contenido de vitaminas del grupo B, aceites poliinsaturados y fibra, el arroz integral se utiliza activamente en todo el mundo para la pérdida de peso y un estilo de vida saludable.
Los beneficios del arroz integral
El arroz integral limpia los intestinos de las escorias que fermentan los residuos de alimentos, normaliza el peristaltismo intestinal. Además, el arroz integral es ideal para perder peso, ya que tiene un índice glucémico bajo y se refiere a los carbohidratos lentos. Esto significa que gradualmente nos sacia, apagando durante mucho tiempo la sensación de hambre. El azúcar se excreta en la sangre muy dosificado, por lo tanto, el páncreas no se agota con las secreciones agudas de insulina. El nivel de azúcar en la sangre es directamente proporcional al nivel de apetito.
¿Qué derecho?
Considere cómo cocinar el arroz para perder peso. Por la noche, 60 g de arroz lavado deben llenarse con agua fría. Por la mañana, los granos hinchados se pueden hervir o hervir y comer crudos. La cocción no tomará más de 10 minutos, el remojo guardará algunos de los nutrientes. El arroz crudo es el más efectivo para perder peso, ya que todas las vitaminas y aceites permanecen intactos en él, y el tratamiento térmico los destruye parcial o completamente. Más útil que el marrón, solo el arroz silvestre, puede ser reconocido por un caparazón negro, que es un depósito de vitaminas, por lo que falta para perder peso en las dietas.