Azúcar de coco: no es el producto más común, pero de vez en cuando pueden ser mimados. Además, no es muy similar a la arena tradicional, ya que tiene un color marrón y un sabor dulce a caramelo, no blanco. Y como para la mayoría de la gente esto sigue siendo exótico, no es superfluo conocer los beneficios y daños del azúcar de coco.
Propiedades e índice glucémico de azúcar de coco
A pesar de que la dulzura de este producto es inferior al azúcar tradicional, contiene carbohidratos simples digeribles totalmente representados. Solo que esto es, en su mayor parte, glucosa no pura, pero la sacarosa es glucosa + fructosa. Por lo tanto, el contenido calórico del dulce de coco es bastante grande: 381.5 kcal por cien gramos. Pero tiene un índice glucémico bajo entre productos similares: 35. Pero todavía no vale la pena involucrarse, especialmente con los diabéticos. Incluso en él hay algunas sustancias activas y vitaminas, por ejemplo, hierro, zinc y magnesio, vitaminas B3 y B6, pero en una cantidad pequeña. La composición específica determina los beneficios y daños del azúcar de coco.
Los beneficios del azúcar de coco
Además del edulcorante friable blanco habitual, el azúcar de coco orgánico es una fuente de energía. Sin embargo, no tiene ningún tipo de efecto curativo o terapéutico en el cuerpo. Su ventaja puede considerarse, tal vez, solo un sabor inusual y un sabor a coco o nuez. También es mucho menos probable que cause alergias.
Daño de azúcar de coco de palma
Este producto puede causar obesidad , como una refinería normal. Además, un conjunto de exceso de peso irá mucho más rápido, porque el azúcar de coco necesita el doble que un edulcorante estándar, porque es menos dulce. Pero es mejor no ponerlo en el té, porque hace que el líquido se vuelva turbio. Pero, en general, no tiene contraindicaciones, a excepción de las alergias al coco.