Las semillas de esta planta solar son la comida favorita de muchos habitantes de Slavic y no solo de países. Y su producto de procesamiento: el aceite de girasol es uno de los principales componentes de la canasta de alimentos. Semillas de girasol: el beneficio y el daño para las mujeres de este producto se tratarán en este artículo.
¿Para qué sirven las semillas de girasol?
Debo decir de inmediato que se trata de semillas crudas y no tratadas, porque solo en ellas se almacenan todas las sustancias biológicamente activas, vitaminas y minerales.
Los beneficios de las semillas de girasol son:
- Mejora la condición de la piel, el cabello y las uñas, protege las células de los radicales libres y todo gracias a un poderoso antioxidante, la vitamina E. Además de eso, el producto contiene otras sustancias que tienen propiedades antioxidantes: es clorogénico, el café y el ácido quínico.
- Fortalezca las paredes de los vasos sanguíneos y las arterias, actuando como prevención de enfermedades cardíacas y vasculares. Tales propiedades se deben al aminoácido arginina, que es parte del girasol. Y las vitaminas del grupo B son profilaxis de trombosis e isquemia;
- Los beneficios de las semillas de girasol para las mujeres es la presencia de ácidos grasos poliinsaturados en ellos, que reducen el nivel de colesterol "malo" y normalizan el flujo sanguíneo normal. Estos ácidos grasos restablecen el metabolismo de las grasas en el cuerpo, ayudando indirectamente a combatir el exceso de peso. Además, mejoran el estado de ánimo, luchan contra la irritación, la apatía y la depresión, incluso durante la menopausia.
- Los minerales y vitaminas que entran en las semillas apoyan el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas internos. El magnesio tiene un efecto beneficioso sobre el músculo cardíaco, el selenio previene el desarrollo de cáncer, especialmente el cáncer de mama, la vitamina C fortalece el sistema inmunitario, etc.
El daño de las semillas de girasol
Las semillas de girasol crudas no solo benefician sino que también perjudican. En primer lugar, son bastante altos en calorías, por lo que no se recomienda abusar de ellos, especialmente durante las dietas. Además, la cáscara dura de semillas arruina el esmalte dental, provocando la aparición de caries y cálculos. Y las semillas durante el almacenamiento pueden acumular en sí mismas sustancias nocivas como el cadmio, que puede causar enfermedades del sistema nervioso y los riñones. No se involucre en las semillas de girasol con enfermedades de la garganta, ya que pueden agravar el problema existente.