La remolacha es conocida por sus propiedades útiles desde la antigüedad, sin embargo, Hippocrates recomienda comer regularmente esta raíz, debido a sus propiedades inmunoestimulantes, antiinflamatorias y de curación de la sangre. En la Edad Media, las remolachas se usaban para el tratamiento de resfriados, bronquitis, tuberculosis, escorbuto, problemas de sangre y presión.
Propiedades útiles de la remolacha para perder peso
Esta raíz es solo un hallazgo para aquellos que siguen una dieta. La remolacha es extremadamente útil para perder peso, ya que contiene manzana, cítricos y ácido fólico, magnesio, calcio, hierro, potasio, yodo, vitaminas B , antioxidantes. Además, es una fuente de fibra que proporciona una sensación de saciedad que ayuda a limpiar el cuerpo y al mismo tiempo contiene un mínimo de calorías. Sin embargo, la principal ventaja de las remolachas para las personas que observan su peso es el contenido de dos elementos: betaína y curcumina. Betaine promueve la descomposición y la asimilación de proteínas, normaliza el trabajo del hígado, lo que acelera el metabolismo. También oxida las grasas, lo que lleva a su destrucción y eliminación del cuerpo. Como resultado, el peso disminuye. La curcumina también ayuda al cuerpo a "mantener una nueva forma", lo que no le permite ganar kilos perdidos.
Las remolachas se pueden comer crudas y cocidas. La remolacha cruda para la pérdida de peso a largo plazo no se recomienda, aunque contiene más sustancias útiles. Se trata de la fibra bruta, que en grandes cantidades y en combinación con otros alimentos dificulta la digestión. Los alimentos crudos tienen una serie de contraindicaciones médicas y no deben tratarse sin una preparación previa.
Los dietistas recomiendan las remolachas cocidas para bajar de peso con mucha más frecuencia, debido a que al cocinar las remolachas prácticamente no pierden sus propiedades útiles, pero la fibra de fibra es mucho más blanda.
Recetas para adelgazar con remolacha
Cocine las remolachas en el fuego lento por completo. La piel debe estar completa, no es
El uso de remolachas para mono-dieta solo puede ser de los primeros 2-3 días, luego debe agregar a la dieta manzanas, repollos, apio, pescado magro, carne de res hervida o pollo.
Las zanahorias son muy similares en composición a las remolachas, por lo que la combinación de zanahorias y remolachas para perder peso es increíblemente útil. Proporciona al cuerpo prácticamente todo el complejo de nutrientes, fortalece el sistema inmunitario, lo cual es muy importante para una persona que está perdiendo peso.