Bagels con manzanas

Bagels con manzanas se animarán por la mañana y serán una adición perfecta a una taza de café. La preparación de este excelente postre de acuerdo con nuestras recetas no lleva mucho tiempo, y el resultado sin duda será del agrado.

Bagels con manzanas de hojaldre

Ingredientes:

Preparación

Prepare hojaldre por un tiempo antes de tomar la preparación del congelador y deje que se descongele por completo. Como regla general, al embalar dos estratos rectangulares, necesitamos hacerlos rodar hasta un cuadrado y cortar un círculo, que luego se divide en ocho sectores triangulares iguales.

Las manzanas se lavan de la piel y el núcleo con semillas y se cortan en lobulillos lo suficientemente grandes. Cada uno de ellos se coloca en una gran parte del triángulo de la masa, probando a gusto con azúcar moreno y canela y doblándolo con rollos para obtener un bagel. Colocamos los productos en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear, en la parte inferior de la cual vertimos el jugo, de modo que lo cubra aproximadamente medio milímetro.

Derrita la mantequilla, mezcle con azúcar granulada y mezcle generosamente la mezcla resultante con la parte superior de los bagels.

Determine el plato en un horno precalentado a 200 grados durante veinticinco minutos o hasta dorar.

Bagels jugosos terminados un poco fresco y servir a la mesa.

Rollos de requesón con manzanas

Ingredientes:

Preparación

Las manzanas lavadas y peladas se trituran en cubos y se dejan con azúcar y una cucharada de mantequilla en una sartén o en una sartén hasta que estén suaves. Al final, agregue almidón, mezcle, párese en el fuego por un minuto y enfríe. El relleno de manzanas para bagels de queso cottage está listo.

Ahora el requesón rallado se mezcla bien con mantequilla suave, sal, polvo de hornear y azúcar moreno. Vertimos la harina de trigo tamizada y la amasamos hasta obtener una masa elástica y no pegajosa. La cantidad de harina puede variar más o menos dependiendo del contenido de humedad del requesón.

La masa resultante se divide en dos partes, cada una de las cuales se enrolla en una capa redonda, de aproximadamente tres a cinco milímetros de grosor, y se divide en ocho o dieciséis sectores, dependiendo del tamaño de los panecillos que desea recibir. Para cada triángulo, colocamos un poco de relleno de manzana y lo enrollamos en un rollo de panecillo.

Coloque los productos en un pergamino cubierto con una bandeja para hornear y cocine en un horno precalentado hasta 185 grados durante veinte minutos o hasta que estén rojos.

Cuando esté listo, espolvoree los panecillos con azúcar en polvo y sírvalos en la mesa.