Los deliciosos bollos con sabor son un complemento perfecto para el té. Por supuesto, puedes comprarlos listos, pero tampoco es difícil hacerlos tú mismo. La receta de sabrosos panecillos con semillas de sésamo te está esperando a continuación. También se pueden usar para sándwiches en lugar de pan común.
Receta de bollos dulces con semillas de sésamo
Ingredientes:
- leche de vaca - 125 ml;
- harina de trigo - 250 g;
- sal - una pizca;
- ajonjolí blanco - 50 g;
- margarina o aceite - 50 g;
- azúcar - 90 g;
- levadura seca rápida - 5 g;
- huevos - 2 pz.
Preparación
Margarina pre fundida. Vierta la levadura seca, la sal y el azúcar en la harina tamizada. Revuelve bien. Echamos leche tibia, ponemos el huevo, removemos y vertimos la margarina ya enfriada. Revuelva la masa por unos 10 minutos. Saldrá ligeramente pegajoso para tus manos, pero es perfectamente normal, no necesitas verter más harina. Cubra la masa con una servilleta limpia y déjela en la calidez durante 2 horas. Cuando sea adecuado, lo amasemos y hagamos bollos. Los extendimos en una bandeja para hornear cubierta de pergamino. Deje los espacios en blanco durante 20 minutos para que aparezcan. Lubrique la parte superior con una yema, molida con 1 cucharada de agua. Cubra con semillas de sésamo. Horneamos bollos con sésamo en el horno durante 20 minutos a 170 grados.
Bollos con sésamo de hojaldre - deliciosa receta
Ingredientes:
- hojaldre hecho a mano - 1 kg;
- semillas de sésamo - 100 g.
Preparación
La masa de hojaldre lista para descongelar es natural. Coloque las capas sobre la superficie de trabajo y corte los círculos con un vaso. Estirar la masa no es necesario. Engrase la bandeja de hornear con aceite y coloque las palanquillas. Lubricar cada uno de ellos con yema batida y tejer abundantemente semillas de sésamo. A 200 grados, los panecillos con hojaldre de hojaldre se hornearán durante un cuarto de hora.
Bollos de masa de levadura con semillas de sésamo
Ingredientes:
- harina de trigo de calidad superior tamizada - 400 g;
- leche de vaca - 150 ml;
- azúcar - 75 g;
- levadura seca de acción rápida - 10 g;
- mantequilla natural - 50 g;
- semillas de sésamo - 50 g;
- sal - ½ cucharadita;
- yema cruda - 1 pc
Preparación
La levadura seca, el azúcar y la sal se vierten en la harina previamente tamizada. Agregue leche tibia, mantequilla derretida y retire para acercarse al calor. La masa se aproxima amasar, luego se divide en pedazos, de los cuales formamos bollos. Les untamos a cada uno de ellos con yema y los rasgamos con semillas de sésamo. Horneamos los bollos originales con sésamo a 180 grados 20 minutos.