Si usted o su hijo por la mañana no quieren desayunar, la cazuela de huevo original seguramente complacerá incluso a los gourmets más exigentes y hará que cambie sus hábitos alimenticios. Le dará un gran suministro de energía y energía para todo el día, por lo general bastante intenso.
Cazuela de huevos y leche
La leche en su forma pura no es del gusto de todos. Pero la variedad de ingredientes en esta receta para cazuelas de huevos le permitirá ni siquiera sentirlo, y un sabor suave se convertirá para usted en un verdadero descubrimiento culinario.
Ingredientes:
- perejil - 1 manojo;
- huevos - 6 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- mantequilla - 50 g;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- Leche - 0.5 litros;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- atún - 1 lata de conservas.
Preparación
Hierva los huevos con fuerza (tarda al menos 10 minutos). Luego inmediatamente sumergirlos en agua fría para que sean más fáciles de limpiar. Cepille los huevos y córtelos por la mitad. Forme un aceite para hornear y ponga en él las mitades de huevo. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y gradualmente llénela con harina, friéndola hasta que tenga un tono dorado. A continuación, vierta un pequeño chorrito de leche, agregue sal y pimienta y cocine la mezcla durante unos 6-7 minutos con una agitación incesante. Deje que la salsa se enfríe. En este momento, mezcle cuidadosamente el pescado enlatado con un tenedor, agregue pasta de tomate y espolvoree con verduras finamente picadas. Preparado de esta manera, el atún también se envía a la salsa.
Llene la salsa con las mitades de huevo. Preparar una cazuela de huevos en el horno a una temperatura establecida de no menos de 180 grados. Cuando aparece una costra rubicunda en su superficie, no se apresure a sacar el plato: necesita cocer al calor durante al menos un cuarto de hora. Al final, vierte la cazuela con crema agria y decora con rebanadas de pimiento dulce.
Cazuela de huevos en el multivark
No siempre es posible preocuparse por hornear en el horno, especialmente si tiene que correr a trabajar por la mañana. Si todavía no sabe cómo hacer una cazuela de huevo lo suficientemente rápido, la multivariante será su asistente indispensable.
Ingredientes:
- ajo - 2 dientes;
- huevos - 6 piezas;
- judías verdes - 400 g;
- aceite de girasol - 0,25 taza;
- queso rallado - 0,75 taza;
- verdes, sal, pimienta - al gusto.
Preparación
Limpie el queso y la mayoría con huevos, que antes se rompen en un bol. Sal, espolvorear con hierbas y pimienta finamente picadas. Muy finamente picar el ajo. El aceite de girasol se calienta bien en un multivark y se le agrega ajo. Fría en el modo "Hornear" durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente. Lave la sarta de frijoles, pique finamente y después del final del programa agregue el ajo. Programe el aparato por otros 10 minutos. Luego vierta la mezcla de huevo en el bol del multivark, mezcle bien y configure el modo "Baking" durante aproximadamente media hora. Espolvoree la cazuela con queso rallado y sostenga durante 15 minutos en el modo "Calentado".