Champiñones, cocinados en el horno, es una receta muy versátil. Esta es una gran merienda, y una excelente adición al arroz, alforfón, patatas. Son muy deliciosos, ¡pero están preparados de manera rápida y fácil! ¡Compruébalo tú mismo! Hoy hablaremos sobre cómo cocinar los champiñones en el horno.
Champiñones al horno en el horno completamente
Ingredientes:
- champiñones - 1 kg;
- mayonesa - 200 ml;
- pasta de tomate - 50 ml;
- sal pimienta, pimentón - al gusto;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Para hacer champiñones en el horno, toma la mayonesa y mézclala con pasta de tomate. A continuación, agregue sal, pimienta, pimentón molido al gusto, un poco de aceite de oliva y mezcle bien.
Precalienta el horno con antelación a 180 ° C, coloca los champiñones en forma, vierte la salsa cocida y colócalos en el horno durante 20 minutos.
Champiñones en crema agria en el horno
Ingredientes:
- champiñones - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- crema agria - 200 ml;
- sal, pimienta, al gusto;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- vegetales y mantequilla.
Preparación
Tomamos champiñones y los cortamos en rodajas. Ponemos ollas de cerámica y ponemos fuego débil. A continuación, agregue un poco de mantequilla, harina, crema agria y cebollas finamente picadas. Mezcle todo, sal, pimienta y estofado durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, ponga el queso rallado en un rallador fino y coloque las ollas en un horno bien calentado durante 15 minutos. Cocinamos hongos hasta que se forma una corteza rojiza y sabrosa.
Champiñones en el horno relleno de jamón
El sabor a carne del jamón le da a este platillo un gran apetito, y se puede servir en la mesa para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- champiñones - 500 g;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- queso de variedades duras - 200 g;
- ketchup -1 cda. cuchara;
- mayonesa - 100 ml;
- jamón - 100 g;
- aceitunas sin picadillo - 100 g;
- huevo - 2 piezas;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Champiñones limpiados a fondo, lavados y hervidos en agua con sal. Luego lo tiramos de vuelta al colador, lo dejamos enfriar y separamos las piernas de los sombreros. Las patas están finamente picadas y luego se usan para rellenar.
Los huevos hierven duro, fresco y miga fino. Mi pimienta, secar con una toalla y cortar en cubos pequeños, del mismo tamaño cortado en cubos y jamón. Queso tres en un rallador grande.
Se mezclan los huevos, las piernas de champiñones, jamón, pimiento, queso y eneldo picado, sazonados con mayonesa y ketchup. Todo ligeramente sal y un poco de pimienta.
Rellenamos la tapa de champiñón cocido con un tobogán, a la cima de la cual colocamos la aceituna. Extienda los champiñones en una forma engrasada y hornee durante 15 minutos en el horno.
Shish kebab de champiñones en el horno
Ingredientes:
- champiñones - 500;
- zucchini - 4 pzs.;
- cebolla - 1 pc;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- pasta de tomate - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Los champiñones se lavan bien con agua corriente y se secan con una toalla. Calabacín cortado en círculos y agregar junto con champiñones en una olla. Añadimos rallado en una cebolla rallada mediana, exprimimos un diente de ajo a través de una prensa. Luego mezcle la crema agria, el aceite vegetal y la pasta de tomate, la sal y la pimienta. Llene la salsa resultante con nuestras verduras, mezcle y deje marinar durante aproximadamente 2 horas. Luego colocamos setas y calabacines en brochetas o pinchos. Ase la parrilla en el horno, a temperatura media hasta que esté lista.
Para champiñones de hongos, cocinados a la parrilla en el horno, puede servir salsa de crema agria con ajo y verduras.