¿No sabes qué cocinar con los restos de puré de patatas? A continuación, utilice las recetas que se ofrecen a continuación, y los platos apetitosos complacerán a usted y a su familia con un delicioso sabor nuevo.
Buñuelos con puré de papas
Ingredientes:
- puré de papas - 650 g;
- cebolla - 75 g;
- huevo de gallina grande - 1 pieza;
- harina de trigo - 60-90 g;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal refinado
Preparación
Las cebollas se pelan y se fríen en aceite refinado hasta que estén doradas y se agregan al puré de papas. Ahí echamos la pimienta molida y si es necesario (si el puré de papas no está salado), sal, introducimos el huevo, viertemos la harina tamizada y mezclamos bien.
Ahora vertimos aceite refinado en la sartén, lo calentamos bien y aplicamos un poco de pasta de papa con una cuchara de mesa, formando panqueques. Les damos un marrón en un lado en un fuego de intensidad media, cubriendo la sartén con una tapa, y luego voltee con cuidado y fría en el otro lado.
También puede cocinar buñuelos de patata magra reemplazando el huevo con almidón de papa. Pero, al mismo tiempo, tenemos en cuenta que el puré de patatas debe prepararse también teniendo en cuenta los requisitos de la tabla sin utilizar productos de origen animal.
Trozos de puré de papas
Ingredientes:
- puré de papas - 650 g;
- huevo de gallina grande - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- verdor de eneldo fresco - 0.5 manojos;
- pan rallado - 90 g;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal refinado
Preparación
Las papas preparadas son muy simples. Verdes de eneldo frescos lavados, secos, picados con un cuchillo afilado y agregar al puré de papas. Ahí enviamos pre-limpiado y exprimido a través de la prensa de ajo, sazone la masa con pimienta negra molida y, si es necesario, sal y mezcle bien.
En la sartén vierta un poco de aceite vegetal refinado, calentarlo y proceder a freír las pequeñas. Para hacer esto, formamos pequeños pasteles planos de la masa de papa cocida, los bañamos inicialmente en un huevo batido, y luego colocamos pan rallado en un sartén y lo colocamos en una sartén. Dejamos que los productos se doren por ambos lados, y luego los sacamos en un plato y podemos servirlos. Por separado, puede servir crema agria o cualquier salsa para su gusto.
El plato original se puede preparar con puré de papas en el horno o multivark. Acerca de esto a continuación en nuestra receta.
"Nidos" de puré de papas y carne picada en el horno
Ingredientes:
- puré de papas, grueso - 1-1,2 kg;
- carne picada - 0,8 kg;
- huevo - 1 pieza;
- cebolla - 0,2 kg;
- queso duro - 140 g;
- mayonesa - 65 g;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal refinado
Preparación
En el puré de papas, agregue el huevo y, si es necesario, sal y mezcle bien. Limpiamos, melenko shinkem y pasamos las cebollas de aceite refinado, luego agregamos la carne picada y freímos todo hasta la completa disposición, al final sazonamos con sal y pimienta negra molida. Opcionalmente puede agregar sus especias favoritas.
Ahora con la ayuda de una bolsa de confitería o simplemente una bolsa con una esquina cortada exprimida
Para preparar dichos "nidos" en el multivark, usamos el programa "Bake". Y el tiempo de cocción, dependiendo de la capacidad del dispositivo puede variar de quince a cuarenta minutos.