Grosella: una baya muy común, que contiene muchas sustancias útiles. Las frutas de diferentes especies, subespecies e híbridos culturales de grosella tienen sabores y aromas característicos. A partir de grosellas frescas (así como congeladas o frotadas con azúcar), puede preparar sabrosos cócteles de vitaminas, que son perfectos para fiestas infantiles o fiestas sin alcohol.
Cóctel de grosella negra o roja con yogur
Ingredientes:
- grosella fresca o congelada - 250 g;
- yogur natural clásico en vivo - 500 ml;
- (opcional) almendras peladas - 4 cdas. cucharas.
Preparación
La grosella y el yogur casero se abrirán paso en la licuadora. Cortaremos vasos anchos, y si el yogur es lo suficientemente grueso (en griego), ponga la mezcla en la vajilla. Agregue una cucharada de granos de almendras, desea - molido, lo desea - entero. Servido con cucharas.
Modificación para adultos: agregue a cada vaso de 25-30 ml de vermut blanco o rosado. Si las almendras están presentes, sirva con cucharas, si no, puede ser con conductos.
Cóctel de leche con grosella negra o roja
Cálculo de ingredientes para 4 porciones.
Ingredientes:
- grosella fresca (o congelada o incluso frotada con azúcar) - 200 g;
- leche pasteurizada con un contenido de grasa de 2.5% - 400 ml;
- Helado "Plombir" - aproximadamente 200 g;
- crema de leche natural espesa - aproximadamente 160 ml;
- un poco de chocolate oscuro para rociar.
Preparación
La grosella y la leche se vierten en una licuadora (si está preparada para adultos, puede agregar 40 ml de licor de grosella negra). Mezcla de crema de crema en una espuma estable. La mezcla de leche y grosella se vierte en vasos grandes y voluminosos. En cada uno pon una bola de helado. En la parte superior, coloque la crema batida y espolvoree con chocolate rallado o decore las bayas de grosella. ¡Nuestro batido está listo!
Nota : No es necesario agregar azúcar en estos cócteles (o, como algunos aconsejan, galletas dulces ralladas): no es útil ni para niños ni para adultos. La grosella en sí tiene un sabor agridulce bastante agradable, que se combina perfectamente con los sabores de los productos lácteos.