Licor de cereza dulce

No compre licores listos, cuya compra tendrá un impacto significativo en su presupuesto familiar. Si tiene su propia casa o compra bayas de personas de confianza, puede preparar fácilmente un delicioso licor de cereza de forma rápida e independiente.

Licor de cereza en vodka

Ingredientes:

Preparación

Pase por la cereza, deseche las bayas podridas o inmaduras, enjuáguelo bien y quite los tallos y los huesos. Para cocinar en casa, tal licor de cereza necesitará latas de gran tamaño con garganta amplia. Coloque las cerezas en ellas, agregue azúcar, agregue hojas de cereza, clavo de olor, canela, vainillina y nuez moscada. Luego coloque el contenedor al sol o en un lugar cálido durante aproximadamente 8-10 días. Ahora queda para verter las bayas con vodka y dejar infundir durante 4 semanas. Al final, filtramos la bebida y la embotellamos.

Licor de cereza con huesos

No siempre tienes el tiempo extra para limpiar minuciosamente bayas de los huesos. Por lo tanto, las amas de casa ocupadas, que todavía aman hacer bebidas alcohólicas, esta receta será útil.

Ingredientes:

Preparación

Tal licor está hecho de cerezas rojas y amarillas. La presencia de huesos le da un sabor amargo específico. Moler las bayas con una licuadora, sin quitar los huesos. La masa resultante se transfiere a latas, vierte el azúcar y se mezcla bien. Cierre los frascos con fundas herméticas y colóquelos en la luz del sol durante diez días. No te olvides de abrir los bancos una vez al día y agita enérgicamente. Luego cuele la tintura de cereza con gasa y vierta todo el vodka. La bebida preparada se embotella y se guarda en un lugar fresco y oscuro durante 3-5 días.

Licor de cereza sin vodka

Tal bebida costará significativamente menos, ya que no requiere la compra adicional de vodka o alcohol. Además, es más natural y mucho más útil para la salud.

Ingredientes:

Preparación

Las bayas están bien lavadas y quitan los huesos. En la parte inferior de una lata de 3 litros, llena aproximadamente 200 g azúcar, luego alternar las bayas y las capas de azúcar de aproximadamente 1.5 cm de espesor. Al final, vierta toda el agua.

Ponga en el frasco el guante de goma habitual, pinche previamente uno de los dedos. Asegúrelo firmemente en el cuello con una cuerda o un elástico. Coloque el recipiente en un lugar cálido y soleado. Cuando comience el proceso de fermentación, el guante se levantará y, por así decirlo, se inflará y, una vez que se haya completado, volverá a bajar. Por lo general, toma alrededor de 2-3 semanas. Al final, cuele la bebida a través de una doble capa de gasa. Después de 2-3 días, filtre el licor a través de algodón y viértalo en botellas. Ahora sabes cómo hacer licor de cereza dulce con un mínimo esfuerzo.