El té rojo Karkade fue conocido por mucho tiempo y fue llamado el "elixir de los faraones". ¿Cuáles son los frutos del té Karkade? Esta bebida mágica está hecha de pétalos de hibisco secos. Karkad tiene un sabor dulce memorable, teñido con una acidez inusual. Tal té se puede tomar tanto en caliente como en frío. Debido a esto, el té Karkad no perderá ninguna de sus cualidades gustativas o curativas. ¿El té de Karkade es especialmente útil para las personas con diabetes? ya que las flores de hibisco contienen muchas vitaminas, ácidos, que son buenos para todo el organismo. Debido a sus propiedades diuréticas y laxantes, el té es un excelente medio para perder peso.
Los beneficios del té Karkade son invaluables: además de todo lo anterior, reduce el colesterol, fortalece los vasos sanguíneos, es un fuerte antiséptico, mejora la función de la vesícula biliar, tiene un buen efecto en los órganos de la visión e incluso tiene un efecto rejuvenecedor sobre el cuerpo. En general, el té de Karkade se puede llamar una cura para muchas enfermedades.
Contraindicaciones: el té de Karkade no se recomienda para personas que sufren de úlcera péptica, ya que el aumento de la acidez del té puede irritar la mucosa gástrica, urolitiasis, colelitiasis.
¿Cómo es correcto tomar té Karkade?
Si no está en casa, prepare su propio té Karkade en bolsitas. Puede agregar azúcar y una rodaja de limón al té. También puede poner en el té rebanadas finas de jengibre y hojas pequeñas de menta. Esto le dará a la bebida un sabor increíblemente delicioso.
Receta egipcia para preparar el té de Carcade
Ingredientes:
- hojas secas de hibisco - 15 g;
- agua hervida - 1 l;
- cáscara de limón - al gusto;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- miel, canela, menta, al gusto.
Preparación
Prepara el té Karkade mejor en platos de cerámica o vidrio. No prepare té en recipientes de metal, ya que el sabor y el color del té se deteriorarán al entrar en contacto con el metal. Por lo tanto, tome un recipiente, coloque los pétalos secos de hibisco en el fondo y vierta agua hervida fría. Deja los pétalos en remojo durante 3 horas. Al final de los tiempos, ponga los platos en la estufa y ponga a hervir nuestra bebida. Después de que el té hierva, reduzca el fuego y cocine el té karkade exactamente 5 minutos.
Retire el té terminado del fuego, deje que se enfríe un poco y cuele a través de una gasa o un colador. Para probar, puede agregar miel, azúcar y menta al té recién hecho. A algunas personas les gusta agregar canela. Le da al té carcade un sabor inolvidablemente agradable y delicado.
El té de Karkade se puede tomar y enfriar. Para hacer esto, espera
Recetas clásicas para cocinar
La segunda forma de hacer esta bebida curativa es preparar los pétalos secos de hibisco con agua hirviendo. Para este karkade verter los pétalos con agua hirviendo y dejar reposar el té durante 10 minutos.
Otra receta inusual y más larga para preparar té karkade es insistir en los pétalos en agua hervida fría. Para hacerlo, simplemente vierta los pétalos secos con agua fría, agregue la menta y déjela reposar durante 20 horas a temperatura ambiente.
Los pétalos de hibisco capturados no deben tirarse, simplemente se pueden comer, o incluso se pueden agregar a diferentes platos. Recuerde que los pétalos elaborados contienen muchos elementos útiles y valiosos para las sustancias corporales.