El sabor dulce y discreto de la sandía hizo popular a esta baya para usarla no solo en su forma pura, sino también como base para cócteles. Los cócteles de sandía se pueden preparar con la adición en forma de alcohol o en una versión sin alcohol: ambas variantes de recetas las consideraremos en detalle en el artículo.
Batido de leche con sandía
Los licuados de sandía no han sorprendido a nadie durante mucho tiempo, lo que no se puede decir de los molinillos con carne de bayas jugosas. El helado de vainilla se puede reemplazar con coco o crema simple.
Ingredientes:
- sandía;
- leche - 1 artículo;
- helado - 100 g;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Pulpa la sandía de las semillas y córtala en cubos. Alrededor de 3 vasos de sandía se congelan y luego se colocan en una licuadora. Vierta la leche en la licuadora y agregue helado. Sweetheads puede complementar la olla dulce con azúcar, miel o jarabe. Ahora solo queda agitar la mezcla de cóctel en una licuadora y verter sobre los vasos.
Enfriador de sandía
Un refrescante enfriador de sandía con menta es ideal para una fiesta en un caluroso día de verano.
Ingredientes:
- sandía (picada) - 3 artículos;
- lima - 1/2 piezas;
- ron - 1/4 artículo;
- menta - 1 rama.
Preparación
En la licuadora, ponga la sandía en rodajas y pelada y agregue el jugo de 1½ limes. Batir la mezcla a la homogeneidad, puede agregar azúcar al gusto y el ron. Si desea hacer cócteles de sandía sin alcohol, en lugar de ron agregue agua con gas o refresco a la bebida.
Un cóctel listo se sirve en un vaso con hielo y una ramita de menta.
Cóctel de sandía y plátano
El sabor tropical de los batidos con sandía y plátano complementará el agua de coco o la leche. En un cóctel, de acuerdo con esta receta, puede agregar cualquier fruta fresca o enlatada al gusto.
Ingredientes:
- carne de sandía - 600 g;
- plátanos - 2 piezas;
- leche de coco, o crema - 220 ml.
Preparación
La pulpa de sandía se purifica de las semillas y se coloca en una licuadora junto con plátanos y leche de coco. Batir la mezcla de cóctel hasta que quede suave.
Agregar un toque de cóctel de sandía ayudará a un par de cucharadas de helado de vainilla.
Sandía sangría
Ingredientes:
- sandía (pulpa) - 4 artículos;
- vino - 1/2 cucharadas;
- ron - 28 ml;
- Cointreau 56 ml;
- jarabe de azúcar - 56 ml;
- lima - 2 piezas;
- menta - para la decoración.
Preparación
En una licuadora, limpiamos la pulpa purificada de sandía y la ponemos en una jarra. También enviamos vino, licor "Cointreau" y jarabe de azúcar, agregamos jugo de lima y mezclamos. Vertimos sangría de sandía sobre vasos con cubitos de hielo, decoramos la bebida con hojas de menta.
Cómo hacer un cóctel "Margarita" de sandía?
Sandía "Margarita": una opción ideal para una despedida de soltera, ya que este cóctel es una bebida verdaderamente femenina.
Ingredientes:
- sandía - 1 pieza;
- jarabe de agave - 8 ml;
- tequila - 40 ml;
- jugo de lima - 20 ml.
Preparación
Se pasa una rodaja de sandía por el exprimidor, y el jugo resultante se mezcla en una coctelera con jarabe de agave o jarabe de azúcar simple. En la coctelera, agregue el tequila y el jugo de lima, una vez más, golpee cuidadosamente y vierta en vasos fríos para Martini. Decoramos el cóctel con una rodaja de sandía y lo servimos.
Sandía "Mojito"
Hay muchas variantes de preparación "Mojito"
Ingredientes:
- hojas de menta - 1/2 st .;
- sandía - 6 lóbulos;
- ron ligero - 250 ml;
- lima - 1 pieza;
- señor - 1/2 st.
Preparación
La hierbabuena deja moler en un mortero y transfiere la masa resultante en una licuadora. La sandía se limpia de semillas, se corta en cubos y se envía a puré de menta junto con ron, jarabe y jugo de una lima. Batir la masa hasta que quede suave y distribuir en vasos con hielo. Servimos decorando con hojas de menta. ¡Entonces nuestro cóctel alcohólico con sandía está listo!