Cualquier buena ama de casa trata de hacer que el menú de su familia sea diverso, sabroso y útil en cualquier época del año. La siguiente selección te ayudará a decidir sobre el postre, porque la gelatina de bayas congeladas es una de las mejores variaciones entre estas creaciones culinarias.
Kissel - receta de bayas congeladas
Berry jalea, cuya receta para la locura es simple, incluso un principiante que no tiene experiencia podrá cocinar. Lo más importante para recordar es las reglas simples que acompañan cada una de las muchas variaciones de delicias:
- Las bayas no se pueden descongelar de antemano, si no requieren una receta.
- Inicialmente, se prepara una decocción de un tipo de producto congelado o mezcla.
- Como espesante, se usa almidón, cuya cantidad determina la densidad del postre.
- Previamente, se prepara una solución a partir de él, mezclando el polvo con una pequeña porción del líquido.
- La sustancia obtenida se introduce en una base de ebullición, agitándola continuamente de manera intensiva.
- Es posible mezclar el escarabajo de almidón con una base fría, que luego se calienta hasta que se espese.
Kissel de bayas con almidón
Si todavía no sabe cómo preparar un beso de bayas y almidón, esta receta le permitirá realizar la primera experiencia y obtener la excelente droga en todos los aspectos. Puede usar una amplia variedad de mezclas listas para el invierno, lo que no se puede hacer mientras cocina la bebida de un producto fresco debido al diferente período de maduración de las diferentes variedades de bayas. 8 porciones de cerveza se preparan en menos de media hora.
Ingredientes:
- mezcla de grosella, fresa de frambuesa - 400 g;
- almidón - 90 g;
- azúcar - 150 g;
- agua - 2 l y 200 ml.
Preparación
- Mezclar verter un litro de líquido, dejar hervir, hervir durante cinco minutos, si se desea, filtrar y exprimir.
- Endulce la droga, agregue una solución de almidón, caliente el kissel de bayas congeladas a casi hirviendo, frío.
Jalea espesa de bayas congeladas
La gelatina de bayas puede ser líquida y usarse como un refresco aterciopelado o espeso, como el que se come con una cuchara. La segunda opción a menudo se emite, dejando los especímenes en el plato de postre por completo o triturándolos para puré de papas, pero el suministro también es posible en forma pura sin pulpa. Berry jelly de almidón para 8 personas estará listo en media hora.
Ingredientes:
- grosella roja, negra, frambuesa, fresa - 400 g;
- almidón - 150 g;
- azúcar - 150 g;
- agua - 2 l y 200 ml.
Preparación
- La masa se descongela, si se desea, se muele en una licuadora, luego se vierte con un líquido filtrado, se endulza y se calienta mientras se agita.
- Cocine el contenido de la sartén durante 5 minutos, después de lo cual se agrega un vaso de almidón con agitación continua y se calienta a una densidad. No hiervas!
Cómo cocinar jalea líquida de bayas congeladas?
Para cocinar una deliciosa jalea líquida de bayas congeladas, necesitará un mínimo de esfuerzo de su parte. La textura final de las delicias en este caso recuerda a una compota con una nota sutil y aterciopelada que le da individualidad y un nuevo contenido semántico y aromático. Para diseñar 8 porciones de gelatina de bayas congeladas no tendrá que pasar más de media hora.
Ingredientes:
- fresas, frambuesas, moras - 400 g;
- almidón - 30 g;
- azúcar - 150 g;
- agua - 2 l y 200 ml.
Preparación
- Las frambuesas, las fresas y las moras en proporciones iguales se hierven hasta que las muestras se bajan al fondo, endulzando el caldo al gusto.
- Filtra la base obtenida, colócala de nuevo en un plato y vierte un perno de almidón preparado.
- Intensivamente revuelva el contenido con un batidor, caliente hasta que hierva e inmediatamente retírelo del fuego.
Jalea de arándanos de bayas congeladas
Un rico agrio, fragante, rico, con una acidez agradable y hermoso para parecerse a una gelatina de arándanos congelados. Además, tal bebida traerá un beneficio considerable para el cuerpo, tomando todas las valiosas propiedades del componente base. Se puede cocinar en diferentes densidades con la pulpa y sin ella. En este último caso, el caldo debe filtrarse más antes del espesamiento. Un medicamento para 8 personas se puede cocinar en media hora.
Ingredientes:
- arándanos - 300 g;
- almidón - 90-150 g;
- azúcar granulada - 200 g;
- agua - 2 l y 200 ml.
Preparación
- Los arándanos se vierten con agua y se hierven durante un cuarto de hora, endulzando en el proceso.
- Si lo desea, filtre el caldo y exprímalo, después de lo cual se introduce una solución de polvo de patata, mientras se agita continuamente el contenido.
- Calienta la masa, pero no hiervas y enfríes.
Kissel de arándanos congelados
El útil y delicioso beso de las bayas, cuya receta se establece, se convertirá en una excelente forma de aumentar la inmunidad y ayudar al cuerpo a hacer frente a una gran cantidad de dolencias. Si lo desea, la bebida se puede complementar con cáscaras de cítricos o hojas de menta, lo que enriquecerá significativamente la paleta de sabores del postre y lo hará más fragante. Para diseñar 8 porciones de cerveza necesitas gastar media hora.
Ingredientes:
- arándanos - 300 g;
- almidón - 120 g;
- azúcar - 300 g;
- agua - 2 l y 200 ml;
- Hojas de menta o cáscara de limón - al gusto.
Preparación
- Los arándanos se descongelan, se muelen a través de un tamiz.
- El puré se deja de lado temporalmente, y el pastel se cocina durante 5 minutos con la adición de ralladura o menta, se filtra y se combinan todos juntos.
- Endulce la base obtenida, vierta la mezcla de almidón, revuelva, caliente hasta que hierva.
- Listo jalea de bayas congeladas arándanos frescos a cálido o frío y servir.
Gelatina de cereza de bayas congeladas
Kissel de bayas de cereza congeladas para cocinar no es menos simple y rápido. El producto se puede usar con o sin huesos. En el primer caso, el postre será más suave y más generoso, y en el segundo caso, incluso los niños pueden ser servidos con bayas. Variando las proporciones de la base líquida y la cereza, puede obtener una infusión diferente en la saturación. 8 porciones estarán listas en media hora.
Ingredientes:
- cerezas - 400 g;
- almidón de patata - 120 g;
- azúcar granulada - 200 g;
- agua - 2 l y 200 ml.
Preparación
- Las cerezas se vierten con agua, agregue el azúcar y hierva con agitación durante 5-7 minutos.
- Prepare el mazo del polvo de patata, inyéctelo en un caldo de cereza y caliente hasta que espese.
- A la superficie de la gelatina de bayas congeladas no se cubre con una película, puedes espolvorearla con cristales de azúcar.
Kissel de bayas congeladas en un multivark
A continuación, aprenderá cómo soldar una gelatina de bayas con un dispositivo de cocción múltiple. Con este diseño, el postre es saturado y aromático, ya que el dispositivo crea las condiciones ideales para que la masa base maximice sus características de sabor. Puede usar bayas en cualquier combinación, eligiendo una mezcla al gusto o la presencia de componentes. Una bebida sabrosa para 8 personas estará lista en media hora.
Ingredientes:
- frambuesa, grosella, fresa, fresa - 500 g;
- almidón - 120 g;
- azúcar - 150 g.
Preparación
- Para obtener una receta simple de gelatina de bayas congeladas, estas últimas se vierten en el recipiente con agua y encienden el aparato en el modo "Cocción al vapor" durante 15 minutos.
- Después de la señal, se vierte la solución de almidón, el contenido se mezcla completamente y después de la aparición de las primeras burbujas en el "Calor", el dispositivo se apaga.