Sangria es el cóctel más popular en todas las fiestas españolas, a menudo llamado "vino de sangría española". Me encanta, por cierto, no solo en España, sino también en toda la costa mediterránea e, incluso, más allá. Esto no es sorprendente, porque la bebida es muy sabrosa y liviana, es buena para beber en verano y en invierno.
Sangría española
Hay muchas leyendas sobre cómo apareció esta deliciosa bebida de frutas. Lo más probable es que el origen de la receta "Sangría" esté asociado al procesamiento de los restos de vino y fruta y, una vez abierta esta bebida, los españoles descubrieron que una mezcla de vino y jugo de cítricos ayuda a soportar el calor del verano. Con el tiempo, la sangría "asentada" en bares y restaurantes, fue más allá de España, sino también de Europa. Puede preparar sangría con vino tinto y blanco, con la adición de refresco para obtener una sangría brillante y, por supuesto, experimentar con una variedad de frutas. Perder esta bebida es extremadamente difícil!
Sangría en casa
Incluso si no ha podido visitar la soleada costa de España este año, no se desespere: la preparación de la sangría no requiere ningún esfuerzo o esfuerzo especial y organizar unas vacaciones, por favor usted y sus amigos con esta bebida refrescante y sabrosa que solo puede hacer sangría en condiciones de casa. Todo lo que necesitas es vino, fruta, hielo y, por supuesto, estado de ánimo.
Cómo cocinar sangría?
Sangria se hace tradicionalmente sobre la base de vino tinto barato con la adición de fruta. La mayoría de las veces utilizan cítricos, pero adornan perfectamente el sabor y las manzanas, las fresas, los melocotones, el kiwi. Algunas veces se añaden otras bebidas alcohólicas al vino: oriéntese a la composición: cualquiera, el brandy, el brandy o el champán, preparados sobre la base de uvas, servirán. Diluir vino con agua carbonatada, limonada, tónica o agua simple para alcanzar una fuerza de 5-7 grados. En la clásica receta de cóctel "Sangria", una botella de fruta consume tres frutas: una manzana, un melocotón y una naranja y un vaso de cualquier bebida alcohólica.
Ingredientes:
- vino tinto barato - 1 botella;
- limonada - 1 botella;
- brandy - 1 artículo;
- manzana - 1 pieza;
- melocotón - 1 pieza;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 2 cdas. cuchara;
- canela - al gusto.
Preparación
Pele y corte la fruta, vierta el brandy y déjelo toda la noche en la nevera. Mezcle el vino, la limonada, la fruta y el brandy, coloque cubitos de hielo. Agregue azúcar y espolvoree canela. Si te gusta una bebida más dulce, entonces puedes poner más azúcar. Además, dependiendo del tipo de vino que use, seco o dulce, la cantidad de azúcar también puede variar.
No tengas miedo de experimentar con frutas: dependiendo de los ingredientes de la receta, la sangría siempre resultará diferente.
Sangría blanca
Está preparado, como la sangría con vino tinto, solo con la adición de una bebida blanca.
Cómo beber sangría?
En verano, la sangría se bebe fría, en invierno, se calienta y se le agregan especias. Pero es necesario en la compañía, porque la sangría es una bebida de diversión y alegría, ojos radiantes y sonrisas. Organice una fiesta o vaya de picnic: la sangría indudablemente inspirará y mejorará el estado de ánimo de todos los veraneantes.
Una bebida de sangría generalmente se sirve en copas de champán con cubitos de hielo, pero como el cóctel es una bebida de la compañía, incluso se vierte en tazas ordinarias o vasos de plástico en un picnic, no perderá su espíritu de una siesta española: un descanso por la tarde.
Si en la preparación de la sangría en los ingredientes se agrega agua carbonatada, es mejor servir un cóctel en copas para el champán. Soleado para tu estado de ánimo