Chokeberry es una tarta de bayas, pero muy útil. Ayuda perfectamente con una mayor presión. Recetas de espacios en blanco de compotas de manzanas y bayas de chokeberry negro te están esperando a continuación.
Compota de manzanas con chokeberry para el invierno
Ingredientes:
- manzanas dulces - 5 piezas.
- bayas de chokeberry - 170 g;
- azúcar - 125 g.
Preparación
Cortamos las manzanas lavadas con rodajas y colocamos el chokeberry en frascos precocidos. Vierta sobre la parte superior con agua hirviendo, cubra y deje actuar durante 10 minutos. Después de eso, combinamos cuidadosamente el agua en la cacerola, la dejamos hervir y viertemos el azúcar. Su cantidad se puede cambiar según sus propias preferencias de gusto. El sirope caliente resultante se vierte ashberry con manzanas, enrolle, coloque la parte inferior hacia arriba, envuélvala bien y déjela un día para que se levante. Mantenga esta compota en un lugar oscuro. Cuanta más compota se use, más saturado será el sabor.
Compota de manzanas y chokeberry negro - receta
Ingredientes:
- manzanas maduras - 800 g;
- Bayas de aronia moras - 240 g;
- agua purificada - 800 ml;
- azúcar - 350 g;
Preparación
Primero, preparamos el jarabe: vertimos el agua en una cacerola, la azucaramos, la llevamos a la disolución completa de los cristales de azúcar y la hervimos unos 3 minutos después de hervirla. Limpiamos las manzanas y la ceniza de montaña de los tallos. En las manzanas, cortamos el núcleo y los cortamos en rodajas. Extendemos bayas y manzanas en latas, vertimos inmediatamente con jarabe hirviendo y corcho. Mantenga esta compota mejor en el frío, entonces puede estar seguro de que los frascos no explotan.
Cómo cocinar compota de chokeberry y manzanas?
Ingredientes:
- manzanas agridulces - 400 g;
- agua potable - 4 litros;
- azúcar - 120 g;
- bayas rowan aronia - 200 g.
Preparación
Vierta el agua en una sartén. Es mejor que se haya filtrado, no se debe usar agua del grifo para no estropear el sabor de la compota. Entonces, arrojamos rodajas de manzanas y chokeberry. Luego vertimos el azúcar y la dejamos hervir. Inmediatamente después, lo sacamos del fuego. Y que la compota adquirió un color rico, es necesario que las bayas se preparen adecuadamente. Aproximadamente en media hora, la compota de manzanas frescas y chokeberry ya puede ser embotellada por los vasos.
Compota en conserva de manzanas y chokeberry negro
Ingredientes:
- agua purificada - 900 ml;
- azúcar - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- manzanas, peras, ciruelas - por 200 g.
Preparación
Bayas maduras de mi ashberry, blanqueadas y arrojadas al colador. Las manzanas, las peras y las ciruelas cortan rebanadas. Eliminamos el núcleo, la parte de la semilla, los pedúnculos. Blanquee unos 7 minutos hasta que esté suave. Los alimentos preparados se colocan en latas, alternando con rowan. Rellene con jarabe de agua y azúcar. Cubrimos con tapas al vapor y esterilizamos jarras de litro durante aproximadamente un cuarto de hora y luego las enrollamos.
Compota de peras, manzanas y chokeberry negro
Ingredientes:
- manzanas agridulces - 500 g;
- peras dulces - 500 g;
- bayas de chokeberry - 300 g;
- azúcar - 300 g.
Preparación
Cuidadosamente mis manzanas y peras, cortadas en cuartos, cortan la parte seminal. Bayas de mi ashberry y verter durante 5 minutos con agua hirviendo, y luego se descartan en un colador. Los bancos bien míos con la ayuda de mostaza o soda, luego cocidos al vapor. Las tapas también están hirviendo. En los frascos preparados ponemos bayas y peras con manzanas. Llene todo esto con agua hirviendo, 30-40 minutos para reposar, y luego drene el líquido en una sartén. Vertimos azúcar y esperamos a que hierva el jarabe. Hervir durante unos 5 minutos y llenarlos con latas. Enrollamos las tapas hervidas, la ponemos boca abajo, la cubrimos con una alfombra tibia y la dejamos enfriar. Almacenamos tal compota en el frío.