Durante las vacaciones, el vino caliente te ayudará a hacer una fiesta más refinada e interesante. Se prepara con jugos de bayas, especias, nueces, frutas confitadas y vino. Sin embargo, hay otra versión de esta bebida, sin alcohol. Este método le permite servirlo a una variedad de invitados, incluidos niños.
Hoy hemos preparado para usted varias recetas, después de leerlas, aprenderá a preparar vino caliente sin alcohol en casa. Estudie, tome nota de las opciones que coincidan con sus gustos y sorprenda a los invitados con bebidas originales.
Vino de cereza sin alcohol
Ingredientes:
- canela: 0,25 palitos;
- jugo de cereza - 200 ml;
- pasas oscuros - 5 pzs.;
- azúcar - 2 cucharaditas
- té negro - 0,5 cdta.
- jengibre seco - 0,25 cucharaditas.
- cardamomo - 2 piezas
Preparación
Prepara té negro fuerte durante 10 minutos. En la sartén, ponga todos los ingredientes picantes (canela, jengibre, cardamomo) y las pasas al vapor y vierta dos tazas de té y jugo de cereza. Nos calentamos en llamas, pero no esperamos hervir. Cubra la tapa y deje el vino caliente con aromas especiados. Servimos caliente, derramado y decorado con canela. También puede agregar una bebida a cada porción de la ralladura.
Vino sin alcohol manzana caliente
Ingredientes:
- dientes - 5 flores;
- mandarina - 1 pc;
- jugo de manzana - 400 ml;
- agua 100 ml;
- nuez moscada molida moscada nuez moscada - 1 pedazo;
- miel - 40 ml;
- almendras - 3 piezas;
- canela - 3 palitos.
Preparación
Limpiamos la mandarina y ponemos las cortezas en una olla. En lugar de costras frescas puedes tomarlas y secarlas. Agregue la nuez moscada y los clavos de olor, vierta estas especias con agua y deje hervir. Tan pronto como la mezcla haya burbujeado, apague el fuego y déjelo fermentar. Esto es suficiente durante 10 minutos, pero si hay tiempo, puede esperar y esperar más, unos 30 minutos. De esta bebida preparada, solo se beneficiará. Luego saca todas las especias y vierte el jugo de manzana. Endulza la miel y enciende el fuego. Para hervir trae la mezcla no es necesaria. Si se calienta a 80-90 grados, será perfecto. Una bebida caliente se vierte sobre los vasos, sin olvidar agregar a cada una de las almendras y una barra de canela.
Vino caliente caliente sin alcohol
Ingredientes:
- arándano congelado - 45-50 g;
- frambuesa congelada - 45-50 g;
- jugo de uva - 450-500 ml;
- miel - 40 ml;
- mezcla de frutas confitadas - 80 g;
- canela - 1 barra;
- agua 120 ml;
- Insignias - 3 estrellas.
Preparación
Vierte las bayas congeladas (arándanos y frambuesas) en la cacerola y rellena con agua. Agregue miel y caliente hasta 85 grados. Eliminamos la espuma que se forma en la superficie de nuestra bebida. Cuando se vuelve transparente, le ponemos frutas confitadas e ingredientes picantes - canela y baden, y vertimos todo el jugo de uva. Nuevamente, solo caliente la bebida, pero no hierva. Luego filtra y dispensa en vasos. Adornamos las estrellas con insignias, arándanos.
Vino de granada no alcohólico de granada
Ingredientes:
- badonia - 2 estrellas;
- agua - 180 ml;
- dientes - 4 flores;
- menta - 5 hojas;
- zumo de granada - 450-500 ml;
- pimienta negra - 5 guisantes;
- azúcar - 45-50 g;
- jengibre seco - 0,25 cucharaditas.
Preparación
Tomamos una cacerola, le ponemos guisantes de pimienta negra, brotes de badjan, hojas de menta, flores de un clavel y espolvorear con jengibre seco. Llene una mezcla tan picante con agua y déjela hervir. Tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie del líquido, agregue jugo de granada, azúcar y luego vuelva a hervir. Después de eso, deje la bebida durante 30 minutos en una cacerola, sin abrir la tapa, para que los sabores y sabores de las especias se abran y alimenten al máximo. Servimos sobre una mesa, habiendo servido vino caliente en copas y decorado con hojas de menta.