El maíz cocido es un plato sencillo pero muy útil, que contiene muchas vitaminas y oligoelementos. Su gusto ligeramente dulzón y su aroma tentador es del agrado de muchos. Le diremos hoy cómo cocinar el maíz de varias maneras.
¿Qué tan rápido para cocinar el maíz en la mazorca?
Ingredientes:
- maíz joven en la mazorca - 3 piezas;
- mantequilla ;
- agua - 3 l;
- la sal está bien, al gusto.
Preparación
Antes que nada, debes elegir el maíz correcto. Recuerde que para cocinar es mejor usar mazorcas jóvenes con granos de color amarillo claro, que deben ser ligeramente suaves, pero al mismo tiempo elásticos. Por lo tanto, las mazorcas se limpian de las hojas, los pelos, se lavan, se bajan cuidadosamente en una sartén con agua caliente y se llevan a ebullición. Después de eso, reducimos el fuego, cubrimos los platos con tapa y cocinamos durante otros 5-10 minutos. Luego, con cuidado, toma el maíz del agua, ponlo en un plato, espolvorea con mantequilla derretida y espolvorea con sal fina.
¿Qué delicioso es cocinar maíz en una olla?
Ingredientes:
- agua filtrada - 3 l;
- maíz - 3 piezas;
- mantequilla;
- sal.
Preparación
El maíz se procesa a partir de hojas, se empapa en agua helada y se deja durante aproximadamente 1 hora. Luego enjuague bien y seque con una toalla. En la olla, vierte el agua, ponla en la estufa y llévala a ebullición. Bajamos la mitad de las hojas y luego esparcimos las mazorcas y la llevamos nuevamente a ebullición. Después de eso, cubra la olla con una tapa, reduzca el fuego a moderado y cocine durante 50 minutos. Al final, agregamos sal al gusto, distribuimos más hojas y languidecemos durante 20 minutos. El maíz listo inmediatamente se sirve a la mesa, se seca, se riega con aceite y podsoliv.
Cómo cocinar el maíz en una caldera doble?
Ingredientes:
- maíz en la mazorca;
- mantequilla - 15 g;
- nuez - 50 g;
- polvo de cardamomo ;
- la sal está bien, al gusto.
Preparación
Con el maíz, retire las hojas y ponga en un contenedor de vapor, untadas con mantequilla. Cocine por 30 minutos hasta que esté cocido. Por separado en la cacerola, derrita un trozo de mantequilla, eche las nueces picadas, el cardamomo molido y retire del plato. Las mazorcas calientes se extienden en el plato y se vierten con aceite de nuez, y la sal se sirve por separado.
Cómo cocinar el maíz en un horno de microondas?
Ingredientes:
- maíz joven - 4 piezas.
- agua - 2 cdas. cucharas;
- la sal es superficial;
- mantequilla derretida
Preparación
Mazorcas de maíz, sin limpiarlas, remojar en agua y dejar durante aproximadamente 1 hora. Luego los ponemos en una bolsa de celofán y les echamos unas cucharadas de agua. Amarre bien el paquete, haga unos agujeros y hornee 15 minutos de maíz en el microondas a máxima potencia. Después de eso, lo cambiamos a un plato, lo limpiamos, lo engrasamos con mantequilla derretida y agregamos sal.
Cómo cocinar el maíz en la leche?
Ingredientes:
- mazorcas de maíz;
- leche - 1 l;
- sal - al gusto;
- mantequilla.
Preparación
Las mazorcas limpian y enjuagan bien. Luego los ponemos en una cacerola, servimos leche y añadimos un trozo de mantequilla. Coloque los platos en el microondas, cierre la puerta del electrodoméstico y cocine a alta potencia durante 45 minutos. Después de
También hay un segundo método para cocinar maíz en la leche. Para este grano, cuidadosamente separado de las mazorcas peladas, enjuague y cocine hasta que estén suaves con la adición de aceite. Luego, el resto de la leche se drena suavemente, el plato se vierte y se sirve sobre la mesa.
¡Te dijimos cómo cocinar sabrosamente y correctamente el maíz, y eliges por ti mismo una forma más conveniente y haces de tu casa un plato de verano tan maravilloso!