Cómo almacenar lingonberries?

Al almacenar arándanos en grandes cantidades, surge la pregunta: cómo almacenar bayas. Los métodos para preservar los arándanos son tantos como las recetas para su preparación. Está seco, congelado, hervido, empapado. Lo más importante es pensar qué tipo de alimento está preparado para la baya. Considere las formas más populares de usar y almacenar los arándanos correctamente.

Cómo almacenar arándanos sin un refrigerador?

Una manera simple y práctica de secar bayas en el horno, ayudará a preservar la fruta durante un largo tiempo a temperatura ambiente sin perder sus propiedades vitamínicas.

1. Para el secado, elija arándanos jugosos, bayas enteras, enjuague y extienda sobre una superficie plana para el secado natural del agua. Después de eso, transfiera las bayas en una capa delgada en una bandeja para hornear y colóquelas en el horno a una temperatura de 60 grados por un par de horas con la puerta abierta.
2. Prepare las bayas, séquelas de forma natural y extiéndalas en bolsas de tela para almacenarlas durante un largo tiempo.

Cómo almacenar lingonberries en el refrigerador?

1. La forma más común de almacenar lingonberries es congelar, permitiendo que las bayas conserven su color natural y jugosidad.
2. Enjuague, enjuague y seque las bayas. La baya para congelar debe estar completamente seca.
3. Extienda las bayas en un plato plano y colóquelas en el congelador durante media hora, luego retire las bayas congeladas y extiéndalas sobre los recipientes para el almacenamiento a largo plazo.

¿Cuál es la mejor manera de mantener los arándanos frescos?

La forma más popular de almacenar arándanos frescos es la micción, es en este tocho que las bayas retienen jugos nutritivos y aroma durante todo el año.

Ingredientes:

• bayas de arándanos - 1 kg;
• azúcar - 70 g;
• sal - 5 g;
• dientes secos - 2 piezas.
• agua - 2.2 litros.

Preparación

1. Las bayas preparadas se lavan, se ponen en un tamiz y dejan que el agua se drene.
2. Para hacer un jarabe, diluir el azúcar en agua caliente, agregar sal y asteriscos de un clavel. Cocine la mezcla durante un cuarto de hora.
3. Extienda las bayas de arándanos en recipientes estériles, llénelos con almíbar y cúbralos con tapas limpias. Para el almacenamiento a largo plazo, elija un lugar fresco.

Cómo almacenar lingonberries para el invierno?

1. Una de las maneras más correctas de almacenar arándanos en invierno es humeante. Las bayas cocidas al vapor no son muy atractivas, pero se almacenan durante más de un año y no pierden su sabor. Servirán como una excelente adición a platos calientes de carne de ave.
2. Pase, enjuague y seque las bayas maduras de arándano.
3. Transfiérelos a una cacerola profunda con una tapa sellada y colóquelos en un horno por un par de horas para cocinar a una temperatura de 80 grados.
4. Las bayas cocidas al vapor se enfrían, se extienden en jarras estériles, se cubren con tapas de nailon limpias y se envían a un lugar fresco.

Cómo almacenar lingonberries con azúcar en casa?

Las bayas trituradas con azúcar son una forma clásica de cosecha doméstica, que permite el uso de frutas en repostería dulce y postres.

Ingredientes:

• arándanos bayas - 800 g;
• azúcar - 950 g.

Preparación

1. Pase, enjuague y seque las bayas de arándano.
2. Transfiera las bayas secas a un recipiente profundo y mézclelas con una licuadora.
3. Espolvoree las bayas con azúcar y mezcle. Permita que la mezcla de bayas se prepare hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Extienda las bayas en recipientes estériles y cúbralas con una gorra limpia de nylon. Tal preparación casera se almacena en el refrigerador por un largo tiempo.