Muchas amas de casa saben que el arroz es un cereal muy útil para nuestro cuerpo. Es ideal para quienes siguen su forma y salud, y aquellas amas de casa que eligen alimentos saludables y adecuados para su familia. El arroz es muy nutritivo y contiene muchas proteínas, y en un compartimento con verduras es el acompañamiento perfecto.
Arroz cocinando con vegetales
Ingredientes:
- arroz - 1 artículo;
- agua - 1.5;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- aceite vegetal - 100 g;
- guisantes en conserva - 3 cdas. cucharas;
- maíz enlatado - 3 cdas. cucharas;
- sal.
Preparación
Picar finamente cebolla y freír en aceite vegetal. Agregue las zanahorias, cortar en trozos pequeños. Arroz enjuague bien, vierta en un arco en una sartén, vierta el agua. Un poco de sal, prende fuego y cocine hasta que el agua se evapore. Tan pronto como casi toda el agua se evapore, cubra, reduzca el calor y lleve las verduras con arroz a la preparación completa. Prepare el arroz, mezcle con las verduras, agregue el maíz y los guisantes, luego mezcle de nuevo. Tal arroz con verduras puede servir a la mesa tanto como guarnición como plato separado.
Arroz con huevo y verduras
Esta guarnición es ideal para platos de pescado y marisco. El arroz, frito con vegetales, es muy nutritivo en sí mismo, así que utilízalo como guarnición, no exageres con las porciones.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebollas rojas - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- guisantes - 5 cdas. cucharas;
- maíz - 5 cdas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal;
- salsa de soja
Preparación
Cómo cocinar arroz con vegetales? Arroz hasta que esté listo, pero para que no se ablande. Enjuáguelo y póngalo en un colador. Una pequeña cebolla finamente cortada y ligeramente frita en aceite vegetal. Cortar la zanahoria en cubos pequeños y agregar a las cebollas. Sacar un poquito y agregar la pimienta búlgara picada. Guise a fuego medio durante otros 5 minutos, luego agregue el ajo machacado y el arroz. Mezcle todo bien y vierta la salsa de soja a su gusto. Agregue el maíz y los guisantes. Cubra con una sartén y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos. En un recipiente separado, bata el huevo y vierte en el arroz, revolviendo constantemente. Una vez que el huevo esté listo, apague el fuego y sirva el arroz.
Arroz con verduras en macetas
En verano, cuando hay muchas verduras, puedes experimentar en la cocina. Las verduras son una fuente inagotable de vitaminas, y el arroz con verduras en el horno no solo es útil, sino que también es bastante fácil para la digestión. Lo que también es importante para la salud de tu familia.
Ingredientes:
- arroz - ½ artículo;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomates - 2 pzs .;
- berenjena - 1 pieza;
- maíz enlatado;
- verdes, aceite vegetal;
- sal, especias.
Preparación
Las cebollas picar y freír finamente hasta que estén transparentes en aceite vegetal. Agregue las zanahorias cortadas en tiras finas y pimienta en cubos. Guise por otros 5 minutos, luego agregue las berenjenas, también picadas. Dale a la berenjena un poco para que se apague, luego agrega los tomates en rodajas,
Cómo hacer arroz con vegetales depende de ti. Puede guisar y freír cualquier verdura, y luego agregar el arroz ya hervido. También puedes poner arroz junto con vegetales en caldo. Elija la receta perfecta para usted, teniendo en cuenta los gustos de todos los miembros de su hogar, y luego todos estarán satisfechos.