Muchas amantes que ya han logrado adquirir un multivariante, seguro, han probado muchas recetas. Ahora aprendamos a hervir borscht en un multivariante, para que el plato resulte delicioso, rico y cada uno de los hogares solicite suplementos. Una gran ventaja en la preparación del primer plato: usa solo una taza multivarka, no es necesario usar una sartén, cocine por separado la carne o los frijoles, luego mezcle los ingredientes en una cacerola común. En cualquier receta de borsch en un multivarquet, es importante usar los modos necesarios y el orden de los marcadores de los productos. Ese es todo el secreto.
Borsch con frijoles en un multivariante
Ningún hombre puede resistirse al borscht con frijoles. Asegúrese de remojar los frijoles por adelantado, durante un par de horas. Aún mejor, si los deja durante la noche, entonces el tiempo de cocinar borscht con carne en el multivark se reducirá significativamente.
Ingredientes:
- frijoles - 1 vaso;
- remolacha - 2 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- repollo - 200 g;
- sal, azúcar, especias, al gusto;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- carne de res - 200 g;
- vinagre - 1 cucharada. cuchara;
- sal, azúcar, al gusto;
- hoja de laurel, pimienta al gusto;
- ajo, verduras, al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Remoja los frijoles en agua fría. Lo mejor es dejarlo durante un par de horas, pero si se olvidó de hacerlo por adelantado, déjelo en el agua por el momento para asar verduras. En el multivark configure el modo "Baking", vierta el aceite vegetal, caliente y agregue trozos de carne, cebollas finamente picadas y zanahorias ralladas. Luego colocamos el tomate picado, la pasta de tomate y las remolachas cortadas en remolacha. Todas las verduras se mezclan con carne, un poco de estofado, agregan vinagre y azúcar, luego apague el modo. Ahora ponga el repollo triturado, lava los frijoles, vierta toda el agua, la sal, ponga la hoja de laurel, las especias y ponga el régimen "Sopa". El temporizador está configurado por 2 horas. Por supuesto, si su frijol se remojó unas horas antes de cocinar en un borscht multivariante con carne, entonces el tiempo será requerido menos. Al final de la cocción, 5 minutos antes del final, agregue un diente de ajo, verduras y deje que el primer plato hierva durante 20 minutos. Puede reemplazar perfectamente la carne en esta receta con cualquier otra carne y cocinar en un multivariante, por ejemplo, borsch con pollo.
Borscht vegetariano en el multivariante
Estamos acostumbrados al hecho de que el borsch, como muchas sopas, se prepara en caldos de carne. Pero puedes cocinar un borsch delicioso en un multivark sin agregar carne de res o pollo, ligero y magro.
Ingredientes:
- remolacha - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- Setas secas - 1-2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- repollo - 1/3 cabeza;
- pimiento dulce - al gusto;
- patatas - 2 piezas;
- sal, azúcar, especias, al gusto;
- pasta de tomate o tomates - al gusto;
- verdes, ajo - al gusto.
Preparación
Multivarku incluido en el modo "Baking", configure el temporizador durante 40 minutos y vierta el aceite vegetal. Las remolachas se limpian, se cortan en tiras y se ponen en un bol de multivariantes, se agregan 0,5 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de azúcar, se mezcla con remolacha y se fríe. Picar la cebolla picada, las zanahorias frotadas en un rallador, peón a las remolachas,