Cómo cocinar juliana con champiñones?

A pesar de que la juliana del mundo se llama verduras en rodajas, en Rusia, esta es la definición para hornear con salsa y champiñones, que a menudo se complementan con carne y aves de corral. Muy pronto un plato con un nombre tan simple ganó popularidad en todo el mundo, recibió el nombre de "juliana rusa", se trata de él que se discutirá en las recetas a continuación.

Cómo cocinar juliana de pollo con champiñones en una sartén?

Si no tiene un horno en el que se prepare un julien clásico, puede utilizar una zona de cocción convencional en la placa, que garantizará una cocción uniforme de todos los ingredientes.

Ingredientes:

Preparación

Antes de preparar una sopa juliana con champiñones, guarde los medios anillos de cebolla en la mantequilla derretida. Corta el pollo en tiras finas y déjalo asar a fuego medio. A la mezcla de pollo y cebolla, agregue los platos de champiñones y las verduras secas de albahaca. Tan pronto como la humedad del champiñón comience a salir, sazone el plato y vierta una mezcla de crema con mayonesa y ajo picado. Cuando la salsa hierva, vierta 2/3 de queso y mezcle todo. Gracias a la salsa de queso debe espesar. A continuación, vierta el queso restante de la parte superior y cubra la sartén. Tan pronto como el queso se derrita, el julien está listo.

Cómo cocinar juliana con champiñones en macetas?

En cuanto a las formas clásicas de cocinar juliana, entonces, por regla general, el plato se hornea en magdalenas o macetas, se divide en porciones, e incluye solo champiñones o su mezcla con otros tipos de champiñones.

Ingredientes:

Preparación

Cortar los champiñones y las cebollas, guardarlos en mantequilla derretida hasta la grasa. Vierta el vino seco y permita que se evapore por completo. Después de que salga el exceso de humedad, agregue la crema agria y la crema y espere a que la salsa hierva. Extienda la mezcla en formas para hornear, espolvoree queso y decore con una rodaja de tomate. Coloque las ollas con la sopa juliana a 190 grados durante 15 minutos.

Si no sabe cómo preparar un julien con champiñones en un multivark, repita esta receta colocando los moldes en el tazón sobre "Bake" durante media hora.