Uno de los platos más rápidos y económicos es, sin duda, las salchichas en la masa. Deliciosas salchichas en la masa, un plato favorito para los niños, y los adultos de tales manjares es poco probable que se nieguen. Por lo tanto, si no sabes qué tan delicioso y apetecible es para complacer a sus hijos (y no solo a ellos), entonces la forma más óptima es hornear salchichas en la masa.
Prueba de salchicha en levadura - receta
Ingredientes:
- salchichas - 12 piezas;
- leche - 250 ml;
- harina - 500 g;
- levadura (seca) - 10 g;
- huevos - 2 piezas;
- mantequilla - 50 g;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- sal.
Preparación
La descripción de cómo preparar salchichas en la masa comenzaremos con la masa. La leche se calienta un poco y agrega la levadura y la mitad de azúcar. Déjalo por 10 minutos más. Tan pronto como aparezca la exuberante espuma, agregue la leche con levadura a los huevos precocidos con azúcar y sal. Ablande el aceite y agregue a la leche. Poco a poco agregue harina y amasar la masa. Divídalo en 12 bolas idénticas. De las bolas, despliegue tiras de unos 2 cm de ancho y dos veces más largas que las salchichas. Cada salchicha se envuelve en una masa espiral y se coloca en una bandeja para hornear cubierta con papel especial. Pre-engrase el papel con mantequilla. Una yema de huevo bate con una cucharadita de agua y cubre la masa. Deles las salchichas a reposar durante unos 20 minutos para que se levanten. Hornee durante aproximadamente media hora a una temperatura de 180 grados.
Preparación de salchichas en una prueba en Frankfurt
Ingredientes:
- salchichas - 10 piezas;
- harina - 6 cucharadas. cucharas;
- agua - 150 ml;
- soda - ¼ cdta;
- huevos - 1 pieza;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 250 ml;
- sal.
Preparación
Cortar las salchichas por conveniencia en 2 mitades de ancho. Prepara la masa. Mezcle el polvo de hornear con harina y refresco. Agregue agua y mezcle. Batir bien con una pizca de sal y agregar a la masa. Deberías obtener una masa líquida homogénea. Las medias salchichas atraviesan el centro con un pincho de madera, hacen rodar la harina y luego se sumergen en la masa. Permita que la prueba excedente se drene y luego coloque la salchicha en aceite hirviendo. Espere unos segundos y luego saque cuidadosamente los pinchos. Freír hasta que estén doradas. Coloque las salchichas en un papel para que salga el exceso de aceite.
Salchichas en la prueba en aerogril
Ingredientes:
- harina - 500 g;
- salchichas - 10-12 piezas;
- levadura - 25 g;
- huevos - 1 pieza;
- sal - 2 cucharaditas;
- azúcar - 2 cucharaditas
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- agua
Preparación
Mezcle la levadura con agua y deje reposar de 15 a 20 minutos. Cuando la levadura se levante, agregue la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal. Revuelva bien y deje la masa caliente bajo una toalla durante media hora. Media hora después, recuerda la masa y déjala por una hora más. Cuando se acerca la masa, divídala en círculos iguales a la cantidad de salchichas. Corta los círculos y coloca la salchicha dentro, envuélvela como un sobre. Coloque las salchichas en una bandeja para hornear o malla aerogril. Batir las claras de huevo y cubrirlas con masa. Hornee en Aerogrill durante 15 minutos a una temperatura de 200 grados.
Salchichas en masa con queso
Queremos compartir con usted la receta más fácil y rápida para hacer salchichas en una masa con queso. Siempre puedes cocinarlo a toda prisa, si por la noche es demasiado perezoso para cocinar. Todos los productos necesarios que encontrarás en cualquier tienda en el camino a casa.
Ingredientes:
- salchichas - 10 piezas;
- queso - 150 g;
- masa de levadura;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- mostaza - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- verdes.
Preparación
Rejilla de queso en un rallador fino y mezclar con mayonesa, mostaza y verduras picadas. Masa de levadura cortada en los mismos cuadrados. En el medio, coloca el queso con mayonesa y coloca la salchicha encima. Cierre suavemente la masa con un sobre. Coloque las salchichas en la masa en una bandeja para hornear, engrase con un huevo batido y hornee en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 25 minutos.