Lapchevnik de pasta es una excelente manera de utilizar la pasta que se ha quedado después de la comida, que en combinación con otros componentes se convierte en un plato completamente nuevo, apetitoso y sabroso.
Fideos de pasta con huevos en el horno
Ingredientes:
- pasta hervida - 280 g;
- crema de grasa - 220 ml;
- huevos de gallina de tamaño mediano - 10 pzs .;
- mantequilla - 55 g;
- azúcar granulada - 40 g;
- sal yodada de piedra - al gusto.
Preparación
- La versión más simple de fideos es muy fácil de preparar. Basta con combinar los huevos en el bol con sal, azúcar, mantequilla derretida y crema y batir hasta homogeneizar, luego verter la mezcla resultante en pasta pegada en forma.
- Después de haber mantenido los ingredientes en el horno calentados a 215 grados durante media hora, obtenemos un nuevo plato increíblemente delicioso, que ni los adultos ni los niños pueden rechazar.
Fideos de pasta con carne
Ingredientes:
- pasta hervida - 320 g;
- carne (pulpa) - 495 g;
- bulbos de cebolla - 230 g;
- Pimiento búlgaro - 140 g;
- huevos de gallina de tamaño mediano - 5 pzs .;
- crema grasa - 110 ml;
- Orégano seco y albahaca - en una pizca generosa;
- piedra de sal y una mezcla de pimientos, al gusto;
- aceite de girasol o de oliva refinado - 40 ml;
- variedades picantes de queso duro - 110 g.
Preparación
- La carne para cocinar los fideos se debe enjuagar primero, cortar en trozos pequeños y pasar a través de una picadora de carne con una rejilla fina.
- También preparamos vegetales apropiadamente. Los bulbos se limpian y trituran lo más pequeños posible, y también nos deshacemos de las cajas de semillas de pimientos búlgaros y los cortamos con pajitas.
- Si la pasta no está lista, hierva los productos en agua con sal, vierta en un colador y deje que se escurra.
- Ahora combinamos la pasta en un bol con pimienta búlgara, picamos una pizca de pimienta, orégano y albahaca, mezclamos y ponemos una capa uniforme y continua en el recipiente para hornear.
- Ahora gira la carne. Mézclalo con cebollas, agrega sal al gusto, pimienta y agrega hierbas secas al gusto.
- Revuelva bien el relleno de carne, extiéndalo sobre la pasta con pimienta y distribuya uniformemente por toda la superficie.
- Cubra los fideos componentes con una capa de queso rallado y vierta una mezcla de huevos batidos y crema, después de salarlo para sazonar y condimentar con las especias deseadas.
- Lapchevnik de pasta con carne picada y pimiento dulce hornear a una temperatura de 195 grados durante media hora o cuarenta minutos, dependiendo del grado deseado de la corteza superior carmesí.
- Antes de servir, un plato aromático, caliente y apetitoso se puede rociar con hojas picadas finas si se desea.
Lapchevnik de pasta con requesón
Ingredientes:
- pasta hervida - 320 g;
- queso cottage - 320 g;
- pan rallado blanco para empanar - 60 g;
- azúcar granulada - 80 g;
- huevos de gallina de tamaño mediano - 2 piezas;
- Mantequilla - 60 g;
- piedra de sal - al gusto.
Preparación
- Si es necesario (si no hay listas), hierva la pasta para los fideos, combínelos en un colador y déjelos escurrir.
- El requesón pasamos por el cedazo fino o rompimos para la disposición de la granulación por la batidora.
- Los huevos baten un poco al esplendor con brea de azúcar, agregan sal y mezclan.
- Combine el cuenco de pasta hervida, queso cottage, mezcla de huevo y mezcle.
- Extendimos la base de los fideos en un recipiente engrasado para hornear, después de untar sus paredes con abundante aceite.
- Nivelamos los ingredientes, los salpicamos con pan rallado y los echamos con mantequilla derretida.
- Solo queda preparar los fideos listos en un horno caliente a 195 grados durante veinte minutos y se puede servir un plato dulce con crema agria, miel o mermelada.