La carne de pollo es especialmente sabrosa y útil cuando se hornea en el horno. Y no importa si el ave entera se usa para esta o para ciertas partes del ave. La delicada carne dietética se combina perfectamente con diferentes verduras y frutas, creando verdaderas obras maestras culinarias.
Ofrecemos cocinar pollo en el horno con naranjas de acuerdo con las recetas que se ofrecen a continuación y disfrutar del sabor exquisito y el sabor fresco original de la comida resultante.
Pollo recién horneado con naranjas y miel en el horno - receta
Ingredientes:
- un pollo de tamaño mediano (canal) - 1 pieza;
- naranjas - 350 g;
- jugo de naranja - 195 ml;
- flor de miel - 70 g;
- salsa de soja - 75 ml;
- cabeza de ajo - 1 pieza;
- un pimiento de chile - 1 pc;
- cardamomo (cajas) - 3 piezas;
- la sal es una mezcla grande y szhezheperemolta de cinco pimientos - al gusto.
Preparación
Para preparar el pollo con naranjas, enjuague de canales, seco, frotado abundantemente con sal y la mezcla molida de pimientos y ponerlo en una forma profunda para hornear. El jugo de naranja se mezcla con miel, salsa de soja y vierte la mezcla resultante en un recipiente con pollo. Echamos la misma vaina de ají, dientes de ajo, cajas de cardamomo, cortamos en rodajas de naranja y enviamos la comida en un horno caliente a 170 grados durante noventa minutos, a menudo regando el cadáver con jugos. Después de un tiempo, aumentamos el calor a 220 grados y doramos bien el ave.
Filete de pollo con naranjas - receta en el horno
Ingredientes:
- pollo (filete) - 790 g;
- Naranjas de tamaño mediano - 3 piezas.
- Tierra de nuez moscada : 2 pellizcos generosos;
- canela molida - 2 pizca generosa;
- mantequilla - 110 g;
- la sal es una mezcla grande y szhezheperemolta de cinco pimientos - al gusto.
Preparación
Primero quitamos de una naranja una cáscara, exprimimos el jugo y mezclamos los componentes recibidos con sal grande, canela molido y nuez moscada.
Frotamos el filete del pollo con una mezcla fragante y lo dejamos macerar durante una hora. Después de eso, colocamos el pollo en el tanque aceitoso para hornear, lo riegamos con mantequilla derretida y lo mezclamos con la corteza de la segunda naranja. Enviamos el pájaro picante al horno calentado a 200 grados durante diez minutos, después de lo cual esparcimos las naranjas restantes cortadas de las tazas y continuamos horneando durante otros veinte minutos, reduciendo el calor a 185 grados.
Para dar tal pollo, horneado con naranjas, puede con arroz o vegetales frescos, decorar el plato con ramas de verduras frescas.