¿Y sabes que el calabacín se combina perfectamente con carne picada, se complementan entre sí? El resultado es un plato muy original y picante, que se puede servir en la mesa con guarnición y verduras.
"Barcos" de calabacines con carne picada
Ingredientes:
- zucchini - 2 pzs.;
- bombilla - 1 pieza;
- tomate - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 200 g;
- especias.
Preparación
Vamos a descubrir cómo hornear calabacines con carne picada. La calabaza se lava, se corta, se corta cuidadosamente en el medio para que las "paredes" permanezcan densas. A continuación, muele los cubos con pulpa de calabacín, cebolla pelada y tomate. Ajo apretado a través de la prensa. Ahora agregue el huevo a nuestra carne vegetal y mezcle bien. Después de eso, ponga los "botes" en la bandeja para hornear, llénelos con relleno cocido, espolvoree con queso rallado y hornee calabacines con carne picada en un horno, caliente a 180 grados, aproximadamente 30 minutos.
Calabacín con carne picada en el multivark
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- carne picada - 200 g;
- arroz - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- Semillas de girasol - 1 puñado;
- queso - 200 g;
- ketchup - al gusto;
- especias.
Preparación
La receta para cocinar calabacines con carne picada es muy simple. Arroz precocido hasta medio cocido. Mezcle la carne picada con especias, sal al gusto y exprima el ajo. Calabaza cortada por la mitad, cortar cuidadosamente la carne y obtenemos una especie de "canasta". Luego, llénelos con relleno: coloque la primera capa de carne picada, luego arroz y llene todo con ketchup de tomate. Ponemos el zucchini en el multivark, seleccionamos el modo "Bake" y nos preparamos durante 1 hora. Esta vez frotamos el queso con un rallador grande y, después del pitido, rociamos nuestro plato y lo decoramos con semillas de girasol. En el temporizador del dispositivo ponemos 15 minutos y en el mismo modo traemos la calabaza lista.
Chuletas con calabacín y carne picada
Ingredientes:
- arroz - 1 artículo;
- repollo blanco - 250 g;
- calabacín - 250 g;
- carne picada - 300 g;
- especias;
- bombilla -1 pc;
- eneldo - para la decoración.
Preparación
La carne picada se combina con zucchini rallado y exprimido, agregar el bulbo triturado, conducir el huevo y mezclar. La masa resultante de sal, pimienta al gusto. Repollo fino triturar y agregar al relleno. El arroz se lava, se hierve, se enfría y se vierte en carne picada, mezclándolo hasta que quede uniforme. Manos mojadas en una pequeña cantidad de aceite de girasol, formamos chuletas, las echamos en harina y freímos en una sartén hasta que estén doradas.