Rolls: un plato nacional japonés, que en nuestro país ha ganado popularidad. Si no quiere ir a un restaurante, le diremos cómo hacer rollos calientes en casa.
La receta de rollos calientes en casa
Ingredientes:
- nori - 3 hojas;
- vinagre de arroz - al gusto;
- salsa de soja natural - al gusto;
- queso - 100 g;
- salmón - 150 g;
- anguila - 100 g;
- agua - 1.5;
- arroz - 1 cucharada
Para salsa:
- mayonesa - al gusto;
- caviar de capelán - 3 cdtas.
- ketchup - al gusto.
Preparación
Se lava el arroz, se vierte agua fría y se pone durante 35 minutos en un baño de agua. Después de eso, lo enfriamos un poco, añadimos vinagre de arroz y lo mezclamos. Coloque el arroz en la hoja de nori, y en el medio distribuya el relleno: queso triturado, salmón y anguila. Suavemente convierta todo en un tubo y corte en partes. Ahora hacemos salsa: combine mayonesa con ketchup y caviar de capelán. Coloque los rollos en una bandeja para hornear, engrase la parte superior con la salsa y hornee por unos 5 minutos en un horno precalentado a 200 grados. Servimos rollos calientes listos, cocinados en el horno, con salsa de soja.
Rollos calientes en casa
Ingredientes:
- arroz - 1 artículo;
- agua - 1.5;
- vinagre de arroz - al gusto;
- salmón - 150 g;
- pepino fresco - 1 pc
Para el bateador:
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- curry - si lo desea;
- agua - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Entonces, primero debemos soldar adecuadamente el arroz. Para hacer esto, se lava, se vierte en agua fría, se lleva a ebullición, se cierra la tapa y se cocina durante 15 minutos. Luego agite suavemente, agregue el vinagre de arroz y deje enfriar a temperatura ambiente. Sin perder tiempo, prepare los pedazos de pescado y corte el pepino fresco en tiras. Distribuya el arroz uniformemente por hoja