La mayoría de las amas de casa tienden a cocinar algo inusual y, al mismo tiempo, sabroso y nutritivo. Cumple completamente estos requisitos de espárragos en coreano. Se prepara un plato elaborado con el producto de soja fuzhu, que se puede adquirir en departamentos especializados con productos culinarios chinos y coreanos.
Cómo cocinar espárragos en coreano?
Plato típico de Oriente, puede degustar en restaurantes con cocina exótica, pero algunos propietarios deciden aprender por su cuenta, como espárragos preparados en casa en coreano. Para crear un refrigerio basado en fuchu, el producto debe estar adecuadamente preparado y adherirse a una determinada tecnología de cocción, lo que implica los siguientes procesos:
- Los primeros espárragos en coreano se dejan en el agua durante 24 horas para eliminar la rigidez.
- Luego, el producto se escurre cuidadosamente del agua.
- Prepare un aderezo, para ello puede mezclar los siguientes ingredientes: cebolla, ajo, vinagre, salsa de soja, mantequilla, azúcar, sal, aliño.
- Reabastecimiento de combustible para fuchu e ingredientes adicionales, por ejemplo, zanahorias.
- Que el plato esté bien empapado, se coloca en forma refrigerada en el refrigerador durante 10 horas.
Aderezo de espárragos en estilo coreano - receta
La promesa de un plato exitoso se hará aderezando adecuadamente para los espárragos en coreano. Se crea sobre la base de especias que componen un bouquet de sabor completo. Es extremadamente importante mantener las proporciones correctas. Hay varias recetas para llenar, de simple a complejo. El más popular es la versión clásica.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- ajo - 3 dientes;
- cebolla - 1 pieza;
- salsa de soja - 3 cdas. l.
- condimentos;
- azúcar - 1 cda. l.
- vinagre - 5 cucharadas. l;
- aceite - 2 cucharadas l.
Preparación
- Freír las cebollas. Exprime el ajo.
- Mezcle la salsa con el vinagre, agregue los condimentos, el azúcar y la sal.
- Calentar el aceite y mezclar con ajo, verter con una mezcla de fuchu. Luego agrega los componentes restantes.
Espárragos en coreano con zanahorias
Introducir fuzhu en una dieta constante se debe a las numerosas ventajas del producto: tiene un bajo contenido calórico, pero contiene un alto porcentaje de proteína, lo que es una ventaja indudable cuando se hace dieta. El espárrago en coreano, cuya receta es simple y asequible, se prepara con la adición de ingredientes simples: zanahorias, ajo y vinagre.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- zanahorias - 2 pz.
- ajo - 3 dientes;
- aceite - 100 ml;
- azúcar - 1 cda. l.
- vinagre - 5 cucharadas. l.
- condimentos
Preparación
- Espárragos blancos en coreano empapados por un día, cortados en pedazos.
- Zanahorias frotar, exprimir el ajo, mezclar todo con fuchu.
- Haga una mezcla de mantequilla, condimentos, azúcar y sal, hierva y vierta el vinagre.
- Mezcle el plato con una mezcla y mezcle. Enfriar por 4 horas.
Cómo cocinar los espárragos secos en coreano?
La mayoría de las amas de casa están cautivadas por el hecho de que los espárragos de soya en coreano son un almacén de nutrientes. Esto se debe a la falta de colesterol y al contenido de vitaminas, por lo que es especialmente recomendable para personas que padecen enfermedades cardiovasculares. Pero necesita consumir el producto semiacabado con cuidado, ya que puede existir un riesgo de enfermedades pancreáticas.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- ajo - 3 dientes;
- azúcar - 1 cda. l.
- cebolla - 1 pieza;
- salsa de soja - 3 cdas. l.
- vinagre - 5 cucharadas. l.
- condimento
Preparación
- Fuzhu puso agua durante un día, apretó y cortó.
- Triturar la cebolla.
- Mezcle por separado ajo con aceite caliente, y en otro envase vinagre, salsa, azúcar, sal y especias.
- Fuzhu alternadamente mezcla con todo tipo de mezclas, mezclando. Dejar enfriar, retirar en frío durante 2 horas.
Espárragos verdes en coreano
Para preparar un plato oriental, no solo se usa el producto seco de fuzhu, sino también el frijol verde , que puede usarse no solo en forma fresca sino también congelada. La receta de espárragos en coreano en casa supone la presencia de casi los mismos ingredientes, a excepción del ingrediente principal, que hace que la comida oriental sea muy inusual.
Ingredientes:
- espárragos verdes - 450 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 3 dientes;
- vinagre - 1 cucharadita;
- arena - 1 cucharada l.
- aceite - 1 cucharada l.
- cilantro - 0,5 cucharaditas;
- condimento
Preparación
- Cortar los espárragos y dejar hervir durante 10 minutos.
- Rallar zanahorias, exprimir ajo, mezclar con espárragos junto con azúcar, aceite, sal, vinagre.
- Espolvorear con pimienta y cilantro, mezclar, espárragos, cocinar en coreano, poner en el frío durante 2 horas.
Espárragos marinados en coreano
Para darle al plato un sabor rico es posible adobar los espárragos en coreano. La especificidad de la preparación del producto marinado de fuchu es que la comida preparada debe conservarse en frío durante al menos 10 horas, para que se empape adecuadamente. En otros aspectos, la receta coincide con la composición tradicional de los componentes utilizados.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- ajo - 5 dentículos;
- aceite - 6 cucharadas l.
- vinagre - 1 cucharada. l.
- salsa de soja - 2 cdas. l.
- arena - 0.5 cucharadas l.
- condimento
Preparación
- Los espárragos remojan y cortan.
- Haga un adobo mezclando los ingredientes restantes.
- Los espárragos en coreano se mantienen fríos durante 10 horas.
Ensalada de espárragos en estilo coreano
Una buena forma de diversificar la preparación de espárragos en coreano en casa: hazla en forma de ensalada. Esta receta complacerá a las anfitrionas que no tienen mucho tiempo para cocinar, pero quieren sorprender a sus seres queridos con un plato original. Como aderezo, puede usar cilantro, pimienta, pimentón.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- zanahorias - 400 g;
- condimento;
- aceite - 5 cucharadas l.
- vinagre - 1 cucharada. l.
Preparación
- Fuzhu remojo en agua hirviendo durante media hora, corte.
- Ralla las zanahorias.
- Prepara salsa de espárragos en coreano y mezcla todo.
Ensalada de espárragos en coreano para el invierno
Ensalada exótica, que incluye fuzhu, se puede hacer en la versión de invierno, cuando en lugar de zanahorias frescas se toma preparada en coreano, lo que le da al plato un sabor especial. La preparación de espárragos en coreano implica el uso de condimentos y especias para el gusto de la amante, puede usar mezclas preparadas o seleccionar ingredientes individuales.
Ingredientes:
- espárragos - 250 g;
- zanahorias coreanas - 100 g;
- aceite - 3 cucharadas l.
- ajo - 2 dientes;
- cebolla - 1 pieza;
- condimentos;
- arena - 1.5 cdta;
- salsa de soja - 2 cucharaditas;
- vinagre - 2 cucharaditas
Preparación
- Los espárragos remojar y cortar, mezclar con zanahorias, cebolla frita y ajo.
- Para hacer un aderezo, se sirve espárragos cocidos en coreano.