En nuestras estanterías, un coco apareció hace mucho tiempo, su valor central tiene un valor especial: exótico y único. Y entonces quieres probar, pero esa es la pregunta: ¿cómo está el coco? En la escuela esto no se enseñó, pero debido a la ignorancia, la fruta exótica es muy difícil de abrir, y tomará mucho tiempo. Lo harás, abrirás, y luego te desconcertarás: ¿qué puedes comer en coco? Descubramos el secreto del coco
Cómo limpiar el coco?
Antes de comenzar a limpiar la fruta, y desconfiar sobre cómo comer coco, tomemos una nuez y sacudamos cerca de la oreja. ¿Puedes oír el chapoteo del líquido en el interior? Esto es leche de coco Si no escuchas el chapoteo, toma otra fruta, entonces esta nuez ha estado en la tienda por mucho tiempo y puede ser mimada.
En principio, el coco en sí, es leche congelada y convertida en pulpa y cáscara. Pero, la esencia de nuestra idea, este hecho no se cancela: decidimos abrir la fruta y llegar al fluido y la carne gorgoteantes.
Cómo limpiar adecuadamente el coco? La solución más simple es usar un martillo y clavos. Encontramos una mancha blanda en el coco; por lo general, se trata de tres puntos negros, lugares de fijación de coco con una palmera, y clavamos un clavo en él. Se forma una abertura a través de la cual drenamos el líquido en un recipiente separado y continuamos abriendo la tuerca. Ponemos un cuchillo en el agujero y giramos lentamente para que se forme una grieta en el coco. Haga todos los pasos para abrir el coco con mucho cuidado, para que el cuchillo no se salga de sus manos y no se lastime. De lo contrario, no tendrá que preguntar "cómo comer coco", pero recuerde el número de llamada de emergencia de una ambulancia. Cuando la grieta se vuelve lo suficientemente grande, dividimos la fruta.
Puedes envolver un coco en una toalla o un par de bolsas de plástico y golpearlo con un martillo varias veces. La tuerca en este caso debe mantenerse en peso en la mano. Después del segundo golpe, la carne debe comenzar a alejarse del caparazón y será más fácil separarse. Todas las acciones se llevan a cabo mejor en los platos, para no perder el líquido restante, y la nuez no tiene que ser recolectada en toda el área de la cocina.
Cómo comer coco?
Entonces, abrimos la nuez exótica. ¿Qué obtuvimos? ¿Qué puedes comer en coco? El primero es leche de coco. Un ligero y ligeramente dulce sabor de jugo te dirá acerca del sabor y la carne misma. Es deseable usar leche de inmediato, ya que su vida útil es extremadamente pequeña, no más de 2-3 días en el refrigerador. Simplemente puede beberlo insertando un tubo en el orificio, si decide no compartirlo con nadie, o puede drenar el líquido y usarlo para preparar cócteles con alcohol o agregarlo a productos culinarios. El segundo es una delicada carne de coco. Debe necesariamente separarse fácilmente, solo entonces se puede decir con certeza que la nuez se eliminó de la palma madura, no verde. Cómo comer la pulpa de coco, blanca y fragante? La pulpa elástica se puede utilizar para hacer postres variados, productos horneados, ensaladas. Córtelo en pedazos, envuélvalo en polietileno y colóquelo en el refrigerador. Pero tenga en cuenta que la vida útil
Puedes darle un poco de leche para comenzar a espesar, y mezclarla con pulpa de coco, luego obtendrás crema de coco, un delicioso producto que llena perfectamente las ensaladas de frutas y se agrega a los postres.
Como puede ver, el coco tiene algo que compartir con nosotros. La leche, la carne, que por cierto tiene un alto contenido de calorías, se usa perfectamente en la cocina para cocinar postres, sopas y ensaladas.