En verano es necesario probar, que con bayas y frutas en el cuerpo recibimos más vitaminas. Pero también debes pensar en el invierno y hacer preparaciones deliciosas y útiles. Ahora te digo cómo preparar una compota de frambuesas y grosellas.
Compota de frambuesa y grosella negra
Ingredientes:
- grosella negra - 250 g;
- agua - 3 l;
- azúcar - 150 g;
- frambuesa - 300 g.
Preparación
Coge mis bayas y ponlas en una cacerola. Luego vertimos en agua. En una pequeña cocción de fuego cocine durante unos 15 minutos, luego vierta el azúcar, deje hervir durante otros 5 minutos y luego apague el fuego. Le damos a la compota para que repose durante aproximadamente 1 hora debajo de la tapa cerrada. Después de eso, puedes disfrutar del sabor único de esta bebida.
Compota de frambuesa y grosella para invierno concentrado
Ingredientes:
- frambuesa - 0,8 kg;
- azúcar - 500 g;
- grosella negra - 0,8 kg;
- agua
Preparación
Distribuimos las bayas a jarras de 2 litros. Llene las bayas con agua hasta la parte superior de las latas, luego escúrralas en una cacerola y agregue 500 g de azúcar. Revuelva y deje hervir el almíbar. Luego llénelos con bayas, déjelos reposar durante 15 minutos, luego mezcle de nuevo y, después de hervir, viértalo en los frascos. Ahora los enrollamos con cubiertas, los volteamos y los envolvemos. Después de enfriarlo, lo enviamos a un lugar oscuro y fresco para su almacenamiento.
Compota de frambuesa y grosella roja
Ingredientes:
- frambuesa - 800 g;
- azúcar - 300 g;
- grosella roja - 800 g;
- agua - 2.8 litros.
Preparación
Las bayas están clasificadas y son mías. Lo más conveniente es hacer esto con un tapón de vidrio. Luego ponemos las bayas en una olla, viertemos en agua y agreguemos azúcar. Llevar a ebullición y cocinar durante aproximadamente 7 minutos. Luego cubra la olla con compota y cubra con una toalla. Ponemos la compota para infundir, luego filtrar, enfriar y servir, agregando a cada taza de cubitos de hielo.
¿Cómo preparar la compota de frambuesa y grosella?
Ingredientes:
- grosella negra - 200 g;
- frambuesa - 200 g;
- azúcar - 1 taza;
- agua - 1 litro;
- limón - mitad;
- bálsamo de limón - 2 ramas.
Preparación
Smorodin ordenó y lavó. Blanquee aproximadamente 1 minuto en agua hirviendo. Ponemos bayas en frascos de tres litros, ponemos rodajas de melisa y limón en la parte superior. Preparamos el jarabe: vierta el azúcar en el agua, ponga las frambuesas y hiérvalas, luego vierta en la grosella. Vamos a reposar durante 15 minutos, luego escurrir el líquido en una cacerola, dejar hervir y llenar las bayas de nuevo. Ahora enrolle las latas, voltee y cúbralas con algo caliente. Después de enfriar, lo guardamos para guardarlo.