El cóctel Mojito se ha hecho popular en los Estados Unidos desde la década de 1980. Actualmente, Mojito es conocido en muchos países del mundo, incluida Rusia. Inicialmente, el origen de esta bebida (Mojito, español) es cubano, allí fue preparado sobre la base de ron liviano y hojas de menta.
La receta "Mojito" fue acuñada en un pequeño café-restaurante "La Bodeguita del Medio" en el centro de La Habana. Esta institución de culto en el estilo colonial, fundada por la familia Martínez en 1942, recibió la visita de personalidades muy famosas, entre ellas Ernest Hemingway.
La versión alcohólica clásica de Mojito se compone de seis ingredientes: ron liviano, agua carbonatada, azúcar, hielo, lima y menta (a veces se añaden a la Habana varias gotas de Angostura). La composición del sabor ligeramente dulce y las notas cítricas refrescantes y afiladas con un fuerte tono a menta hacen de Mojito una de las bebidas más populares para la temporada cálida. Recientemente en preparación "Mojito" en lugar de azúcar y agua carbonatada usan varias bebidas dulces efervescentes como Sprite, resulta no está mal, pero debe tenerse en cuenta que esta opción no puede considerarse clásica.
Hay varias versiones sobre el origen del nombre "Mojito". Según uno de ellos, el nombre proviene de la palabra española Mojo (el mojito es un diminutivo), lo que significa una salsa popular en Cuba y las Canarias. Por lo general, esta salsa contiene ingredientes como aceite vegetal, pimienta, jugo de limón, ajo y verduras.
Según otra versión, el nombre "Mojito" proviene de la palabra cambiada Mohadito (Mojadito, diminutivo de mojado, español), que significa "ligeramente húmedo".
La composición clásica del cóctel Mojito
Ingredientes:
- ron cubano blanco - 40 ml;
- jugo de lima - 30 ml;
- menta fresca - 6 hojas;
- azúcar (por supuesto, caña) - 1-2 cucharaditas.
- hielo - 2-5 cubos;
- refresco (el volumen varía).
Preparación
Si agrega "Angostura" - 2-5 gotas. Usualmente se sirve en un vaso alto (300 ml) con un tubo. Está decorado con un fino círculo de limón y una ramita de menta.
En el llamado "Mojito ruso", el ron es reemplazado por el vodka, lo cual no es sorprendente, ya que el vodka es una bebida más familiar y popular que el ron.
Los fanáticos de este cóctel argumentarán que con el vodka esto no es "Mojito" en absoluto, pero resulta delicioso, por lo que consideraremos tales recetas como posibles interpretaciones.
Considera cómo hacer un "Mojito" alcohólico con vodka. Por supuesto, usamos el vodka clásico de alta calidad habitual con un sabor neutro.
Receta de cóctel "Mojito" con vodka
Ingredientes:
- vodka - 60 ml;
- menta - 3-6 hojas;
- azúcar-1-2 cucharaditas;
- jugo de lima, exprimido por la mitad;
- agua carbonatada con sosa;
- hielo - 2-5 cubos.
Preparación
Pon el azúcar en el vaso. Agreguemos vodka y jugo de lima. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Ponemos un vaso de hojas de menta. Agregue hielo y manteca de cerdo con agua carbonatada (el volumen puede variar). Decora el borde del vaso con una lima lobulada y una pequeña ramita de menta. Servimos con una pajita
Mojito con vodka y Sprite
- vodka - 60 ml;
- menta fresca - 3-6 hojas;
- lima - 0,5 piezas;
- Sprite;
- cubos de hielo.
Preparación
Ponemos un vaso de hojas de menta. Vierta el vodka, cubra el hielo y agregue Sprite.
Esta bebida es bastante difícil, porque contiene un edulcorante y otros, para decirlo suavemente, aditivos que no son útiles para el cuerpo humano. Además de todas las otras posibles consecuencias desagradables de beber, la composición de tal Sprite aumenta la sed, lo que provoca un uso repetido. Esta variante de "Mojito" es absolutamente inapropiada para las personas que padecen asma o alergias, y las personas sanas no deberían involucrarse demasiado.
Los fanáticos de esta bebida también tendrán que probar otras opciones de cócteles con vodka , que son fáciles de preparar.