La crema agria es un producto bien conocido hecho de leche. Al ser un plato muy útil, los médicos lo recomiendan para el uso frecuente.
Sin embargo, debido al hecho de que la crema agria es un producto graso con un contenido calórico bastante alto, muchas personas, especialmente aquellas que temen estropear su figura, intentan no incluir la crema agria en su menú. Y en vano, porque hoy en las tiendas se presenta una gran variedad de este producto, es por eso que cada uno puede elegir crema agria con cualquier contenido de grasa, y los adeptos de diferentes dietas pueden detenerse en la crema agria baja en grasa.
Contenido calórico y uso de crema agria
El calcio, que es mucho en la crema agria, afecta la fuerza y la salud de los huesos, las uñas y los dientes. También en la crema agria hay bacterias útiles que restauran la microflora intestinal y afectan positivamente a todo el sistema digestivo. Este producto lácteo es rico en vitaminas A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, oligoelementos, ácidos grasos insaturados, proteínas fácilmente digeribles, etc., todas estas sustancias están destinadas a preservar nuestra salud y proteger al cuerpo de diversas dolencias.
El valor nutricional de la crema agria es bastante alto, debido al alto contenido de grasa láctea, que varía del 10% al 40%. Por supuesto, el contenido de grasa de la crema agria depende de la cantidad de calorías que contiene.
El contenido calórico más alto es la crema agria hecha en casa, contiene hasta 300 calorías por cada 100 gramos, y el contenido de grasa puede alcanzar el 40% o más. Tal producto de leche agria los médicos recomiendan a las personas que tienen una gran falta de grasa y proteína.
Por supuesto, ni el 30% ni el 20% de crema agria son adecuados para adelgazar. Pero,
En 15% de crema agria, la cantidad de calorías es de 160 kcal por 100 g. Por lo general, este producto lácteo se utiliza para preparar una variedad de salsas y aderezos. 15%, y también 10% de crema agria, se usa generalmente para dietas basadas en productos lácteos fermentados. Debido al bajo contenido calórico y bajo contenido de grasa, esta crema agria es fácilmente absorbida por nuestro cuerpo.
También hay mono-dietas , la crema agria dietética se utiliza para este propósito, el contenido de grasa no es más del 10% (el "peso" de un producto lácteo es 115 kcal por 100 g) o la crema agria desnatada, cuyo contenido calórico es de solo 74 kcal por 100 g.