El surtido de productos lácteos en los estantes de las tiendas es tan grande que muchas veces no pueden elegir a uno de ellos. Las personas que llevan un estilo de vida saludable y desean bajar de peso, a menudo eligen productos de leche agria no demasiado grasos, por lo que a menudo se preguntan qué es más útil: leche fermentada al horno o yogur .
¿Cuál es la diferencia entre una hamburguesa y un yogurt?
Ryazhenka es diferente del kéfir en muchos aspectos. El kéfir se produce a partir de leche normal (entera o con un contenido reducido de grasa), leche horneada fermentada, de ghee. Para la producción de kéfir, se utiliza la fermentación láctica y alcohólica, para ryazhenka, solo ácido láctico. El contenido de grasa y el contenido calórico de estas bebidas saludables también son diferentes:
- el kéfir puede tener un contenido de grasa de 0%, 1.5%, 2.5% y 3.5%, y contenido calórico - 30-56 kcal;
- La hamburguesa fermentada puede tener un contenido de grasa de 2.5 a 6% y un contenido calórico de 54-100 kcal.
¿Qué es mejor, kéfir o leche fermentada al horno?
La pregunta es qué es mejor, hamburguesa o kéfir, puede considerarse no demasiado correcta. Estas bebidas prebióticas son muy diferentes y afectan el cuerpo de manera diferente. Desde el punto de vista de la dietología, el médico preferirá recomendar el kéfir, pero desde el punto de vista del beneficio terapéutico, aconsejará a la mujer fermentada que no causa la fermentación en el intestino, sacia perfectamente y también contiene una alta concentración de nutrientes en comparación con el kéfir.
En la dieta, el kéfir se combina mejor con las frutas, y fermentado al horno - con pan bezdrozhzhevymi y platos de verduras frescas. Un ryazhenka suave durante un período más prolongado da una sensación de saciedad, que es importante en los casos en que no hay tiempo para picar.
Ryazhenka o kéfir para bajar de peso?
El kéfir es un producto dietético reconocido que forma parte de una variedad de dietas dirigidas a la dieta. Entre las mujeres hay mucha demanda
Debido a la sensación de hambre, muchas mujeres están tratando de descubrir si es posible reemplazar el kéfir por un ryazhenka más nutritivo. Y resulta que es bastante posible, especialmente si compra una hamburguesa con un contenido mínimo de grasa. Dejar caer el exceso de peso con una mujer fermentada es más lento, pero la sensación de perder peso será mucho mejor. Además, el tocino fermentado se puede incluir en la dieta como aderezo para ensaladas de verduras y frutas, reemplazando la mayonesa nociva y alta en calorías.