En la temporada de verano, las personas se sienten atraídas por hermosos vegetales violetas. Preparan una variedad de platos, mientras que muchos se preguntan si es posible comer berenjena para perder peso. Las verduras pertenecen a los productos universales, ya que se pueden cocinar de cualquier manera: sacar, freír, hacer a la parrilla, etc.
Beneficios y daños de la berenjena
Además de las cualidades gustativas de la verdura, hay una serie de ventajas que ayudarán a eliminar el exceso de peso:
- Tiene la capacidad de normalizar el nivel de colesterol en la sangre.
- Dada la presencia de potasio, ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.
- Es un producto bajo en calorías
- Tiene un ligero efecto laxante, que ayuda a limpiar los intestinos y eliminar el estreñimiento.
- Promueve la descomposición de la grasa.
- Gracias a la presencia de una gran cantidad de fibra, ayuda a limpiar los intestinos de los productos de descomposición y saturar el cuerpo durante mucho tiempo.
No se recomienda consumir vegetales a personas con úlceras y gastritis. El daño a la berenjena puede deberse al hecho de que absorbe rápidamente las grasas, por lo que se recomienda remojarlas previamente en agua fría antes de cocinarlas durante 15 minutos. o mejor horneado.
Dieta en berenjena
Los nutricionistas recomiendan usar
- Para el desayuno, prepare una ensalada de berenjenas, cerezas, hojas de ensalada y verduras, fritas en aceite de oliva. Está permitido beber té verde y café natural sin azúcar.
- Por la tarde, cocine sopa de verduras de berenjenas.
- En la noche, debe comer 1 horneado con berenjena al ajo. También puedes 2 piezas de pan de centeno y 1 cucharada. kefir o ryazhenka.
Menos el uso de berenjenas al perder peso: la falta de proteínas. Por lo tanto, se permite complementar el menú con una pequeña cantidad de pechuga de pollo hervida o pescado no graso.