Probablemente, al menos una vez que te hayas encontrado con una planta como Jusai, pero tal vez ni siquiera sabías cómo se llama. El segundo nombre de esta planta es cebolla rala o fragante. Las propiedades útiles de jusai son similares a las encontradas en cebollas o ajo. Jusai o jutsai vinieron a nosotros desde Mongolia y China, después de un tiempo la planta se extendió rápidamente y en nuestras latitudes.
¿Qué tan útil es jusai?
Esta planta es apreciada por muchos debido a sus cualidades gustativas, a menudo se usa en la cocina. Se puede agregar a los platos en forma fresca o incluso en lata para el invierno. Nadie en las propiedades de jussai no afecta el congelamiento, por lo que puede almacenarlo de esta forma.
La similitud con las cebollas le dio a la planta las mismas cualidades útiles y propiedades medicinales. En comparación con otras plantas similares, este es uno de los más calóricos. Además de crecer como una adición a los platos, también es relevante como un adorno del cuadro debido a las hojas de color verde brillante. Jusai florece en pequeñas flores blancas, que también se llaman asteriscos.
El uso de cebolla jusai es notable de inmediato. Las inflorescencias y las hojas de la planta contienen una cantidad considerable de ácido ascórbico, que ayuda a fortalecer la inmunidad y no solo. Esta planta activa la funcionalidad del sistema endocrino, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y el cartílago. Dichas cebollas son útiles para comer durante los resfriados y las enfermedades del sistema respiratorio. También ayuda a eliminar la bilis.
Beneficios y daño de jusai
Para usar esta planta se destaca con precaución, especialmente por primera vez, por la razón de que puede causar alergia si es intolerante en algunas personas.
No se recomienda su uso para personas con enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, después de todo, como la cebolla, puede causar ardor de estómago y sensaciones desagradables, por lo que al introducir esta planta en la dieta, comience a usarla de una pequeña cantidad.