Los productos lácteos fermentados, que incluyen requesón , son muy útiles. Ayudan a fortalecer los dientes y los huesos, saturan el cuerpo con las proteínas necesarias y otras sustancias útiles. Sin embargo, en la forma pura, el queso cottage no es amado por todos. Otra cosa: dulce syrniki, que son amados por adultos y niños. Si también te gusta este delicioso plato, probablemente te interese saber cuántas calorías contienen las tortas de requesón.
¿Cómo calcular el contenido calórico de syrniki?
Hay muchas recetas para pasteles de queso, por lo que la pregunta es cuántas calorías tienen, tiene diferentes respuestas. Tarta de queso con requesón sin grasa contiene 180-200 kcal por 100 gramos, con grasa - alrededor de 300 kcal. Dado que la tarta de queso por lo general pesa alrededor de 50 g, el contenido calórico es de 1 pc. Puede contar dividiendo la cantidad total de calorías a la mitad.
Si desea conocer el valor calorífico del jarabe con pasas, debe tener en cuenta el valor energético de estas frutas secas . 100 gramos de pasas contienen de 260 a 300 kcal. En 100 g de syrnikov agregue aproximadamente 10-20 g de pasas, que es 26-60 kcal.
Al preparar un plato, tenga en cuenta el hecho de que los jarabes fritos contienen 30-50 calorías más que los cocidos en el horno. Además, el syrniki al horno es mejor absorbido por el cuerpo que el frito en aceite vegetal.
Queseros y dietas
Si pierde peso, no abandone su syrniki favorito. Para minimizar el contenido calórico, cocínelos en requesón bajo en grasa, sin azúcar y con una cantidad mínima de harina (la mejor de todas: avena). El contenido calórico de dicho requesón, si los hornea en el horno, es de aproximadamente 95 kcal por cada 100 g.
Para los dulces en la masa para syrnikov puede agregar un sustituto de azúcar, la mitad de un plátano maduro, albaricoques secos o una manzana dulce. Se puede servir un plato listo y una pequeña cantidad de miel (no más de 1 cucharadita), yogur natural o crema agria baja en grasa.