Ofrecemos recetas para cocinar muffins increíblemente sabrosos en un manga. Un poco de tiempo libre y un conjunto mínimo de productos, y su té contará con un delicioso postre.
La receta de pastel de requesón con manga
Ingredientes:
- requesón - 350 g;
- crup de sémola - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar granulada - 125 g;
- azúcar de vainilla - 15 g;
- mantequilla - 90 g;
- polvo de hornear - 20 g;
- pasas - 90 g.
Preparación
Para preparar este pastel, frotamos queso cottage a través de un colador o lo rompemos con una licuadora para suavizarlo y mezclarlo con kéfir. En un recipiente separado, rompa los huevos con la adición de azúcar granulada y azúcar de vainilla en una espuma exuberante y aireada. Continuando con el procedimiento de batir, introduzca requesón con kéfir y luego mantequilla blanda. Al final del proceso, espolvoree un poco de sémola, polvo de hornear y bata la masa hasta que quede suave. Deje la masa de requesón resultante durante treinta minutos para hinchar la sémola.
Mientras tanto, enjuague las pasas, viértalas durante diez minutos con agua hirviendo, y luego escurra y seque sobre una servilleta o toalla de papel.
En la masa madura arrojamos las pasas preparadas, mezclamos y untamos la masa en un molde de pastel pre-aceitado. Caliente el horno a 180 grados y hornee un bizcocho por alrededor de una hora. En la preparación, dejamos que se enfríe, y podemos servir. Si lo desea, puede lubricar la superficie de la torta con chocolate fondant o simplemente atascar.
Usando la receta propuesta, puede cocinar como un cupcake grande y hornear muchos pasteles de cuajada con un manga en moldes de silicona.
Pastel de zanahoria con manga - receta
Ingredientes:
- harina de trigo - 160 g;
- crup de sémola - 200 g;
- zanahorias ralladas - 350-400 g;
- kefir - 250 ml;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar granulada - 140 g;
- azúcar de vainilla - 15 g;
- aceite vegetal refinado - 100 ml;
- bicarbonato de sodio - 15 g.
Preparación
El cereal manoseado se mezcla con yogur y se deja hervir y se hincha durante veinte minutos. Coloque los huevos en un recipiente seco y limpio, bata la batidora durante cinco minutos, y luego agregue el azúcar y el azúcar de vainilla y bata de nuevo por el mismo tiempo. Las zanahorias se limpian, se frotan a través de un rallador pequeño y se exprime el jugo. Necesitamos unos dos vasos de zanahoria rallada.
Ahora conecte la masa de huevo y zanahoria y mezcle. En kéfir con manga, vierta soda, revuelva y vierta al resto de los ingredientes. En el siguiente paso, vierta la harina previamente tamizada, mezcle, agregue aceite vegetal y revuelva nuevamente. ¡No batir!
Vierta la masa preparada en un molde de silicona para la torta y colóquela en el horno caliente. Hornee la torta a una temperatura de 180 grados durante cuarenta a cincuenta minutos. El tiempo puede variar según el diámetro de la forma y las posibilidades del horno.
La receta de un pastel de calabaza y melón con sabor cítrico
Ingredientes:
- harina de trigo - 330-350 g;
- crup de sémola - 160 g;
- Puré de calabaza - 160 g;
- kefir - 160 ml;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar granulada - 160 g;
- azúcar de vainilla - 15 g;
- Mantequilla - 60 g;
- bicarbonato de sodio - 10 g;
- la mitad de una cáscara de limón;
- media cáscara de naranja.
Preparación
En el kéfir, agregue soda, azúcar y sémola, mezcle y deje que se hinche durante una hora.
Después de agregar el puré de papas a la masa, verter la harina tamizada, mezclar y desplegarla en moldes pre-engrasados. Los enviamos en un horno precalentado a 180 grados y horneamos durante cuarenta minutos. La preparación se define tradicionalmente con la ayuda de una larva de madera.