Deliciosas albóndigas

Dumplings, como vareniki , se pueden comprar, tal vez, en cualquier supermercado. Allí su elección es simplemente enorme. Pero no se comparan los productos semiacabados con un plato casero. Qué delicioso es cocinar albóndigas, te contaremos a continuación.

La receta de sabrosas albóndigas

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Tamizar la harina con sal, agregar la soda, la leche, el huevo batido y amasar la masa. A continuación, agregue el aceite vegetal. Si la masa está demasiado apretada, agregue un poco de refresco. Esta masa debe amasarse cuidadosamente y luego se volverá suave y flexible. Cúbralo con una película y déjelo a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora y media. Para carne picada, muela el pollo con manteca y cebolla, agregue pimienta, sal y mezcle bien. La masa está dividida en 4 partes. Uno de ellos lo ponemos sobre la mesa, y el resto lo tapamos nuevamente, para no ser ventilado. Delimite suavemente la masa, con la ayuda de un montón de círculos recortados, en cuyo centro ponemos carne picada. Esculpemos una pequeña bola de masa limpia, y luego conectamos los bordes para hacer una bola de masa real. Entonces lo hacemos con el resto de los ingredientes.

¿Qué delicioso freír las albóndigas?

Ingredientes:

Preparación

El aceite vegetal se calienta en una sartén. Tan pronto como se caliente, extendimos pelmeni allí, los mezclamos suavemente, los tapamos con una tapa y los dejamos durante 3 minutos. Luego abre la tapa y voltea nuestros productos. Ahora están ligeramente salados. Cuando las albóndigas estén doradas por todos lados, vertimos un vaso de agua hirviendo en la sartén. El agua debe cubrir las albóndigas a aproximadamente la mitad. Ahora rápidamente cubra nuevamente la sartén con una tapa y espere hasta que su contenido "se calme". A continuación, abra la tapa, aumente el fuego y, moviendo, prepare los raviolis caseros deliciosos a la disposición completa. Y esto sucederá cuando todo el líquido se evapore y nuestros productos comiencen a pegarse a la sartén un poco.

Ravioles caseros muy sabrosos

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Mezclamos una masa simple de harina y agua. Déjalo por media hora. Muela la carne con cebollas, bien sal, pimienta y vierta en agua. Gracias a esto, el relleno será más jugoso. La masa acabada se extendió ligeramente, cortó un vaso de círculos. En el centro colocamos carne picada y hacemos unas albóndigas limpias. Luego, ajustamos sus bordes. Ponemos los pelmeni acabados en la superficie espolvoreada con harina. Luego los bajamos a agua hirviendo. Después de que las albóndigas salgan, cocínelas durante aproximadamente 7 minutos.