Adjika sin cocinar durante el invierno

Ostrenkaya adzhika se adapta perfectamente a cualquier guarnición, pescado y platos de carne. Reemplazará perfectamente varias salsas, ketchups y pastas de tomate, que pueden requerirse en invierno, y si prepara adzhika sin cocinar, todas las vitaminas permanecerán en él.

Adjika para el invierno de tomates con aspirina sin cocinar

Ingredientes:

Preparación

Todas las verduras están bien lavadas, un poco secas, y luego se limpian y trituran los tomates y los pimientos dulces. Pimienta de Chile procesamos, sacamos todas las semillas y giramos a través de la picadora de carne. Combinamos todos los ingredientes en un tazón hondo, echamos el ajo picado y servimos un poco de vinagre de mesa. Las tabletas de aspirina se trituran con tololita, se arrojan a adzhika crudo y se sazonan con especias. Mezclamos todo bien con una cuchara, dejamos que hierva durante una hora, cubierto con una gasa en la parte superior, para que la masa pueda "respirar" y la basura no entre en contacto con ella. Después de mezclar bien este adzhika, colóquelo con cuidado en frascos preparados secos y apriételos con tapas. Quitamos la conservación en un lugar fresco y removemos adzhika con aspirina en el refrigerador o en el sótano.

Adjika con manzanas sin cocinar para el invierno

Ingredientes:

Preparación

Búlgaros y pimientos son procesados ​​y lavados. El ajo se limpia de las cáscaras y mis zanahorias y se seca. Con una cáscara de tomate, y corta las manzanas en rodajas. Todos los ingredientes preparados se tuercen a través de una picadora de carne, se agrega pasta de tomate, se pone mostaza, se vierte un poco de vinagre y se arrojan las especias al gusto. Mezcle bien la masa resultante, coloque en un frascos secos y limpios, apriete los párpados y retire adzhika en el refrigerador. Se puede servir inmediatamente en los platos, pero cuanto más tiempo se quede, más rico y rico resultará.

Adzhika verde para el invierno sin cocinar

Ingredientes:

Preparación

Pimienta completamente enjuagada, procesada y pasada a través de una picadora de carne. El ajo se limpia y pica junto con hierbas picadas y cilantro en una licuadora. Combinamos la masa obtenida con pimienta, agregamos sal, especias y viertemos un poco de vinagre de mesa al gusto. Mezclamos todo a fondo, colocamos el adjika según las jarras preparadas, las cerramos con tapas y las guardamos en el refrigerador.

Adjika de la ciruela para el invierno sin cocinar

Ingredientes:

Preparación

La ciruela se lavó a fondo, se secó sobre una toalla, se retiró cuidadosamente la piedra, y de tomates maduros, se pela. Enjuague de pimiento búlgaro, procesar y moler. Luego, todos los ingredientes, gire a través de la picadora de carne para obtener un puré de verduras homogéneo. Después de eso, vierta el aceite vegetal y mezcle todo a fondo. Al final añadimos un poco de vinagre de mesa, esparcimos el adzhika sobre los frascos, cerramos con tapas y lo guardamos en el refrigerador o bodega. Lo servimos a cualquier plato para darle un toque picante y originalidad.