La acidez, de hecho, aumentó no en el estómago, sino en el jugo gástrico, es decir, el exceso de ácido clorhídrico en el jugo gástrico. Normal es el indicador - 0,4-0,5%, cualquier desviación se llama aumento o disminución de la acidez. Hoy hablaremos sobre las causas del aumento de la acidez, así como una dieta para disminuir la acidez del estómago.
Causas
Cualesquiera que sean las dolencias gastrointestinales que encuentre en su camino, la razón es siempre la misma: los errores en su dieta y sus hábitos alimenticios. Alimentos aceitosos, fritos, salados, picantes y condimentados: todo esto es demasiado peso para nuestro tracto alimentario, especialmente cuando no es un "banquete único durante la plaga", sino que es su dieta "normal" de manera continua. ¿Cómo suavizas la composición de tus platos? Regularidad de las comidas: sáltese el desayuno , porque bajamos de peso, en el almuerzo -un refrigerio ligero y cena- antes de acostarse, densa, para que durmió bien.
Por lo tanto, se trata de la necesidad de seguir una dieta con una mayor acidez del estómago.
¿Qué sucede con el aumento de la acidez del estómago?
Cuando la comida entra en su estómago, la digestión comienza con la ayuda del jugo gástrico. Si aumenta la concentración de ácido clorhídrico, sentirá ardor de estómago. En caso de que la comida que ingresa al estómago pertenezca a esa categoría de alimentos, cuya digestión lleva mucho tiempo, la sensación de acidez se prolongará durante un tiempo prolongado.
No solo por las sensaciones desagradables, es necesario involucrarse en su alta acidez: el ácido clorhídrico corroe la membrana mucosa del esófago y esto provoca gastritis y úlceras.
Partiendo de esto, concluimos que para evitar las desagradables consecuencias de la alta acidez ( ardor de estómago , eructos amargos y agrios, estreñimiento y ardor en el estómago), los alimentos que consumimos deben digerirse lo más rápido posible y abandonar el estómago. Es sobre este principio que una dieta se hace con acidez aumentada.
Menú
Los primeros platos: excluyen las sopas ricas, especialmente, esto se aplica al caldo de hongos. Las personas con alta acidez son útiles en sopas vegetales y mucosas (con el uso de cereales). Para que el efecto envolvente de la sopa mucosa sea máximo, la grupa debe molerse de antemano. También se recomiendan sopas: purés de verduras, frutas y aderezos con leche en crema.
El segundo plato: la carne y el pescado deben ser guisados, hervidos, cocidos al vapor. Puedes cocinar soufflé de carne molida, chuletas de vapor. Recomendado para su uso: carne de vaca, ternera, pavo, conejo, pollo. Todos los platos de huevo son adecuados para aumentar la acidez, a excepción de los huevos fritos. Las tortillas pueden hornear en el horno, hervir huevos duros, hervidos en agua.
De los quesos es necesario excluir los grados agudos y ahumados, todos los demás (especialmente los fusionados) no le harán daño.
En vegetales y frutas debe abstenerse de adobos y alimentos enlatados. Ambos, y otros, contienen agentes aromatizantes, emulsionantes y conservantes, esto no contribuye a la normalización de la digestión.
Bebidas: puedes beber té de forma segura, pero solo hervido levemente. El azúcar tampoco es vetado, pero el café debe ser excluido. Beba fruta estofada, nudos, diluidos
Un tema aparte es el agua mineral. Con mayor acidez, debe beber agua mineral alcalina, por supuesto, terapéutica. Sin embargo, no puede beber este tipo de agua con biberones, el gastroenterólogo debe recetar el tratamiento y la cantidad máxima es ½ taza antes de las comidas.
Una acidez estomacal ridícula es una señal de que pronto puede llegar a perder la capacidad de trabajar. Por lo tanto, en lugar de aprovechar los gritos de "¡salvo!" Su cuerpo con pastillas para la acidez estomacal, vaya al médico, no hay nada más fácil que advertir el peligro real.