La dieta en la úlcera de estómago requiere una restricción dietética bastante estricta, que generalmente es difícil de mantener. Sin embargo, si no se apega al sistema de nutrición necesario, puede tener todo tipo de problemas de salud desagradables, cuya agravación sigue siendo una opción leve. La dieta para la gastritis y la úlcera es algo diferente, e incluso si conoce los principios básicos de una nutrición adecuada con gastritis, aún necesita ajustarlos.
¿Qué tipo de dieta es necesaria para una úlcera estomacal?
La dieta para pacientes con úlceras estomacales no es una dieta en el sentido popular de la palabra. Es más correcto llamarlo un sistema alimentario, ya que debe observarse no por un corto tiempo, sino siempre, a lo largo de la vida.
La dieta, causada por una úlcera, en primer lugar prohíbe absolutamente todos los alimentos ásperos y todos los alimentos fritos (especialmente fritos). Te sorprenderás, pero ahora las frutas y verduras tampoco son para ti. Cualquier producto que contenga tejido conectivo también está contraindicado para usted: carne dura, manteca de cerdo, cáscara de aves y pescado. Todos los amantes del ahumado tendrán dificultades, para todos esos productos, ¡tabú!
Ahora no se recomiendan diferentes condimentos, especialmente si tienen un sabor fuerte: rábano picante, vinagre, cebolla, ajo y pimienta.
El sabor del Año Nuevo ahora también debería cambiar: no se pueden comer mandarinas ni otros cítricos. A expensas de las bebidas, el uso de alcohol, café, cacao y cualquier tipo de bebida carbonatada está estrictamente limitado, incluso si se trata de agua mineral.
La dieta debe observarse estrictamente durante al menos seis meses. En caso de que su estado de salud sea excelente y sienta que la comida no le causa ninguna molestia, después de 2-4 meses podrá sentir nuevamente el sabor de los vegetales y las frutas frescas en una forma normal, no deshilachada.
Sin embargo, incluso si ya puede comer todo lo que quiera sin problemas, esta no es una razón para comenzar a comer nada. Los alimentos innecesariamente calientes y excesivamente fríos, así como los alimentos ásperos, deben permanecer prohibidos para usted, a menos que, por supuesto, quiera agravarlo. La úlcera gástrica requiere tratamiento y una dieta es una gran manera de apoyar a su cuerpo y ayudarlo a sobrellevar la dolencia.
Dieta con exacerbación de úlcera gástrica
Dieta en la agravación de una úlcera: esto es lo que generalmente se adhiere a cualquier cosa, porque el cuerpo reacciona de manera extremadamente desagradable a todos los otros tipos de alimentos. La comida en este caso se vuelve aún más suave.
Aproximadamente 10-15 días después del inicio de la exacerbación, es necesario comer exclusivamente alimentos líquidos, gelatinosos o gelatinosos. En este punto, la licuadora o cosechadora se convertirá en su mejor amigo y asistente principal en la cocina.
Solo después de dos semanas en este modo, finalmente puede regresar a una comida más placentera: puré de papas, alimentos rallados, sopas semilíquidas. A partir de este momento, puede agregar poco a la dieta crema baja en grasa, mantequilla, leche y mantequilla. La carne debe entrar en la dieta en forma de puré y las verduras, en forma de purés y sopas. El té y la jalea todavía están permitidos en las bebidas.
Esta dieta se puede cumplir no solo en este caso. La dieta ideal después de la operación asociada con una úlcera estomacal consiste precisamente en las mismas sopas frotadas y
No olvide que durante el período de exacerbación y el período postoperatorio, la nutrición fraccionada es de especial importancia: uno no puede comer dos veces al día, pero con fuerza: debe elegir 5-6 comidas al día cada 2.5-3 horas. Para comer es necesario en pequeñas porciones, no más de lo que entraría en tu puñado. ¡Y esto es total para bebidas y comida!
Si se adhiere al reposo en cama, será mucho más fácil recuperarse, porque el cuerpo aplicará todas las fuerzas necesarias para restaurar la función del estómago y no se distraerá con otras actividades.