Todo el mundo conoce las propiedades útiles del requesón, un sorprendente producto de leche agria. Obténgalo, leche fermentada con bacterias de ácido láctico, como resultado de lo cual se separa el suero de leche, y en las cuajadas queda una gran cantidad de sustancias valiosas para el cuerpo humano, como proteína caseína (que el cuerpo absorbe muy fácilmente) y grasa láctea. En cuajada contiene una gran cantidad de calcio (85 mg por 100 g de producto), lo que lo hace indispensable en la dieta de niños, ancianos y mujeres embarazadas.
Es queso cottage bajo en grasa (0% de contenido de grasa) contiene la mayor cantidad de proteínas de fácil digestión y tiene propiedades dietéticas. Esto lo convirtió en uno de los productos más populares para la nutrición dietética y los días de ayuno.
La dieta de queso cottage de siete días
La dieta de requesón es muy fácil de tolerar y no te hará sentir hambre. Es por eso que hay muchas críticas positivas sobre la dieta de la cuajada. Para hacer esto durante siete días, deberá comer de la siguiente manera:
1. Para el desayuno, elige uno de los siguientes paquetes de productos:
- Se mezclan 35 g de copos de maíz con 100 ml de leche descremada. Toma un vaso de jugo de naranja.
- Para 1 rebanada de pan con salvado, ponga 30 g de filete de pollo hervido. Medio pepino o un tomate cortado en círculos y puesto encima.
- Un bollo pequeño con salvado extendido con una fina capa de mantequilla y 2 cucharaditas de miel.
2. Para el almuerzo, necesariamente debe comer un plato de queso cottage. Puede ser:
Tortilla de queso cottage con manzana
Ingredientes: 100 g de queso cottage, 2 huevos, 1 manzana, 1 cucharada de ralladura de limón y 0,5 cucharadita de azúcar.
Las proteínas deben separarse de las yemas, mezclar el requesón con 2 yemas de huevo, la ralladura de limón y el azúcar. Batir los blancos y agregar a la masa de cuajada. La manzana se debe cortar en círculos finos y poner en una sartén con mantequilla, desde arriba poner la masa de queso cottage. La tortilla se hornea en el horno durante aproximadamente 10 minutos.
Requesón con muesli y frambuesas
Ingredientes: 200 g de queso cottage bajo en grasa, 200 g de frambuesas, 25 g de muesli, 1 cucharadita de jugo de limón, 0,5 cucharaditas de azúcar y un poco de vainilla.
Mezcle el requesón con puré de papas de 100 g de frambuesa, agregue jugo de limón, vainillina y azúcar a la mezcla. Ponga la mezcla de cuajada y frambuesa de muesli y las frambuesas restantes.
Cazuela de queso con verduras
Ingredientes: 100 g de requesón, 100 g de coliflor, 1 zanahoria pequeña, 100 g de guisantes frescos, 2 huevos, queso rallado al gusto.
Coliflor y zanahorias, cortadas en rodajas (repollo dividido en inflorescencias) y cocine en agua con sal, hasta que el repollo se ablande. A continuación, agregue los guisantes y hierva un poco más. Suelde las verduras cocidas en un colador, y después de que el agua se haya drenado, colóquelas en un recipiente previamente engrasado. Separar las proteínas de las yemas. 2 yemas de huevo frotan con queso cottage. Batir los blancos y agregar al requesón. La masa de requesón debe ser salada, sazonada y puesta encima de las verduras. Hornee durante 10 minutos a fuego medio. A continuación, espolvorea la cazuela con queso rallado y déjala en el horno durante otros 5 minutos.
3. Para la cena, elija uno de los platos:
- 1 tostada de pan de centeno con 100 g de pescado hervido.
- Sopa de verduras (sin mantequilla) con un bollo con salvado.
- Verduras guisadas en 1 cucharada de aceite de girasol (repollo, zanahorias, calabacín, un poco de papas).
En los intervalos entre comidas, debes beber una gran cantidad
El resultado de 5 días en la dieta de cuajada debe ser 5 kg de exceso de peso en rojo.
Dieta de kéfir y requesón
La dieta del kéfir-requesón es una dieta única y es muy difícil de soportar. La dieta está diseñada para 5 días, durante los cuales, 5 veces al día, deberá ingerir 100 gramos de requesón sin grasa y beberlo con 1 taza de kéfir. Para aquellos que no son fanáticos del kéfir, pueden tomar leche. Durante el día, beba té verde y de hierbas sin azúcar y sin agua.
Siguiendo esta dieta de cuajada, puede perder 5 kg en 5 días.
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