Hay enfermedades que hacen que sea necesario cambiar la dieta y el estilo de vida, incluso aquellos que previamente estaban seguros de que no lo harían. El infarto es una de esas enfermedades, porque una persona arriesga la vida: debido a un ataque, la necrosis de una parte tan importante del músculo cardíaco como el miocardio, que puede conducir a las consecuencias más desagradables para todo el sistema cardiovascular. La nutrición después de un infarto de miocardio debe considerarse hasta el más mínimo detalle, ya que depende de su vida.
Infarto agudo de miocardio: una dieta
Es importante comprender que para un efecto terapéutico máximo, la nutrición con infarto de miocardio debe corregirse no una vez, sino inmediatamente después de un ataque. En este momento, como regla general, el paciente está bajo la supervisión de un médico que puede dar recomendaciones cuando se consideran otras enfermedades humanas crónicas.
Se recomienda una dieta fraccional 5-7 veces al día si se observan porciones pequeñas, solo de 200 a 300 gramos. Dicha dieta para el infarto de miocardio puede incluir:
- Se necesita dos veces al día: media taza de jugo de zanahoria con una cucharada de aceite vegetal sin refinar;
- productos lácteos bajos en grasa;
- papilla líquida, fuertemente hervida y frotada;
- sopas de verduras, caldos.
En tal período, en ningún caso debe comer sal y alimentos en los que está contenido.
Dieta después de un ataque cardíaco extenso: el período de cicatrización
Como regla general, después de aproximadamente un mes y medio, se prescribe la transición a una dieta más variada con un gran ataque al corazón. Debe observar el equilibrio: 60% de carbohidratos, 30% de proteínas y 10% de grasas. Si se cumple esta condición, puede comer cualquier cosa e incluso alimentos que contengan sal, pero con una restricción de 5-7 gramos de sal por día.
Para mantener la salud del día, debe beber 3 vasos de agua y aproximadamente la misma cantidad para obtener alimentos: té, sopa, etc.
En esta etapa de la nutrición, con un ataque al corazón, la cantidad de comidas disminuye: solo es de 3-4, y antes de acostarse puede tomar yogur o ryazhenka.
Dieta después de un infarto de miocardio
Probablemente, todos los que hayan sufrido un ataque ni siquiera se sorprenderán de que la dieta y el régimen correctos después de un ataque al corazón deberán ser observados durante toda la vida. En virtud de la prohibición, siempre hay productos tales como:
- productos ricos en colesterol: yemas de huevo, subproductos, etc.
- grados grasos de carne, pollo, pescado, manteca y salchichas y salchichas;
- cualquier tipo de encurtidos y productos ahumados;
- mostaza, rábano picante, condimentos picantes;
- café o té fuerte;
- bebidas alcohólicas.
Si el paciente tiene un problema con el exceso de peso, se recomienda reducir el consumo de productos de harina para que el peso vuelva a la normalidad, ya que el exceso de peso con esta enfermedad pone en peligro la vida.
Sin embargo, la nutrición con infarto extenso incluye una amplia variedad, y con la cocina hábil, las personas ni siquiera se sentirán restringidas o limitadas en la comida. Considere la lista de productos deseables:
- verduras y verduras (de 3 a 4 veces por semana necesita consumir repollo, incluidos colorantes y brócoli);
- Variedades bajas en grasa de carne, pescado y aves (no más de una porción por día);
- caldos fuertes de carne, pollo y pescado, incluida la sopa;
- frutas secas en lugar de dulces: ciruelas, pasas, albaricoques, albaricoques secos, higos;
- leche y todo tipo de productos lácteos;
- salsas de leche y crema agria a los platos;
- cereales (mejor para el desayuno - avena y trigo sarraceno);
- bayas, frutas (incluidas las frutas cítricas);
- pasta, pan negro;
- arenque empapado, mariscos;
- Nueces: cualquier especie, limitada, pero regularmente;
- frijoles;
- mantequilla y aceite vegetal;
- compotas naturales, jalea, jalea, mermelada;
- no té fuerte con leche o limón, caldo de dogrose;
- vegetales, bayas, jugos de fruta, mejor recién preparados.
Un ataque cardíaco extenso requiere una dieta rigurosa, porque la salud de todo el sistema cardiovascular depende de esto.