Descubramos con usted hoy qué útil es el maíz hervido y cómo cocinarlo adecuadamente. Por lo tanto, al tener propiedades medicinales, no se acumula y no retiene en sí varias sustancias químicas que se presentan en forma de fertilizantes. Sus propiedades útiles se conservan, incluso después de la cocción. La introducción de maíz cocido en la dieta evita el desarrollo de cáncer e inhibe el envejecimiento de los tejidos. Los médicos lo recomiendan a las personas que sufren de estreñimiento, así como a las enfermedades cardíacas y hepáticas.
La receta del maíz hervido
Ingredientes:
- maíz joven - 5 piezas.
- mantequilla - 20 g;
- especias - 15 g.
Preparación
Tome las mazorcas de maíz, liberamos de las hojas y los pelos. Luego agréguelos a una cacerola profunda y vierta agua fría para que el líquido cubra completamente las mazorcas. Cocine el maíz a fuego medio, cubra con una tapa y agregue ligeramente sal al gusto. Después de aproximadamente una hora, toma 1 mazorca y prueba un grano. Si se quita fácilmente y no cruje los dientes, entonces el maíz ya está listo. Lo sacamos cuidadosamente de la sartén, lo enfriamos ligeramente, lo frotamos con sal y lo servimos en una mesa con mantequilla.
La receta de maíz hervido en el horno de microondas
Ingredientes:
- mazorcas de maíz - 5 piezas.
- leche;
- mantequilla;
- especias.
Preparación
Para preparar el maíz hervido, las mazorcas se limpian y se lavan. Luego colóquelos en un plato especial, vierta la leche y lance un trozo de mantequilla. Ponemos la cacerola en el microondas, cerramos la puerta y cocinamos a alta potencia durante aproximadamente 45 minutos.
Hay otra forma de hacer maíz en la leche. Para esto, las mazorcas de maíz se separan cuidadosamente de la base y se cocinan con la adición de un aceite cremoso a un estado suave. Después del final de la cocción, drenamos los restos de leche, servimos el plato y lo servimos sobre la mesa.
Ensalada con salchicha y maíz hervido
Ingredientes:
- maíz hervido - 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- salchicha cruda - 300 g;
- verduras frescas;
- especias;
- mayonesa;
- huevo - 2 pz.
Preparación
Salchicha de hogar cruda cortada en cubos pequeños y poner en un recipiente. Limpiamos la cebolla, finamente triturada. Los huevos hierven hervidos y frotados en teurochke mediano, o rebanadas picadas. Luego mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa y cambie la ensalada con maíz hervido en una ensaladera. Antes de servir, decora el plato con hierbas frescas.