La ensalada, adornada con pasta, es un plato familiar en muchas familias. Algunos comen cada uno de los ingredientes en sus platos por separado, otros se mezclan, sin sospechar que hay un grupo separado de bocadillos, que es una ensalada de macarrones. Si aún no tienes que cocinar ese plato, te recomendamos que lo hagas usando las recetas de nuestro artículo.
Ensalada templada con pasta y jamón
Ingredientes:
- pegar penne - 3 artículos;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- vinagre de vino blanco - 1 cda. cuchara;
- Mostaza Dijon - 1/2 cucharadita;
- ajo - 2 dientes;
- sal, pimienta, una pizca;
- hojas de espinaca - 4 artículos;
- jamón - 200 g;
- tomates cherry - 250 g;
- queso de cabra - 120 g;
- cebollas verdes.
Preparación
Cocemos la pasta hasta que esté tierna en agua con sal.
Mientras los macarrones están cocidos, en un recipiente mezclamos aceite de oliva, mostaza, ajo picado, sal y pimienta. Jamón cortado en cubos y dejar en una sartén con tomates.
La pasta cocida se rellena con una mezcla a base de aceite de oliva, se agrega jamón con tomates, hojas de espinaca fresca y queso de cabra , mezcle cuidadosamente todo y sirva inmediatamente una ensalada con pasta y tomates en la mesa, adornada con cebollas verdes.
Ensalada con atún y pasta
Ingredientes:
- pasta - 250 g;
- guisantes verdes - 1 artículo;
- atún - 300 g;
- mayonesa - 1 artículo;
- Ensalada de cebolla - 1 pieza;
- apio - 2 tallos;
- rallado "Cheddar" - 1 artículo;
- jugo de limón - 2 cucharaditas
- sal - 3/4 cucharaditas;
- pimienta - 1/2 cucharadita.
Preparación
Cocine la pasta en agua con sal. Durante 4-6 minutos hasta que esté listo, agregamos guisantes a la sartén.
En un tazón hondo, mezcle la pasta, con atún, cebolla picada, apio y queso rallado. Llenamos la ensalada con una mezcla de mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta.
Ensalada con pollo y pasta
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebollas rojas - 1 pc;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- pasta penne - 300 g;
- pechuga de pollo - 4 piezas.
- tomillo triturado - 2 cucharadas. cucharas;
- copos de chile - pellizco;
- ajo - 2 piezas;
- tomates cherry - 150 g;
- mezcla de ensaladas - 50 g;
- vinagre de vino blanco - 1 cda. cuchara.
Preparación
Las cebollas y los pimientos se trituran y se fríen en aceite de oliva durante unos 20 minutos. Pegue la pasta en agua con sal hasta que esté cocida.
Filete de pollo batido a un espesor de 1 cm. Lubrique la carne con residuos de aceite, hierbas y especias. Freír el filete en ambos lados durante 3-4 minutos, después de lo cual cortamos en tiras.
Mezcle la pasta con pollo y todas las verduras, sazone con vinagre y espolvoree con sal y pimienta. Puede servir una ensalada de pasta con vegetales tanto en caliente como en frío. También puede preparar una ensalada de pasta coloreada, en lugar del habitual monocromo.
Ensalada con pasta y gambas
Ingredientes:
- pegar - 150 g;
- camarones pelados (grandes) - 1 kg;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebollas - 1 pc;
- ajo - 1 dentículo;
- albahaca molida - 1 artículo;
- aceite de oliva - 3/4 artículos;
- cáscara de limón - 1 cucharadita;
- jugo de limón: 1/4 de siglo;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Pegue la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Tenga en cuenta que la pasta terminada debe ser un poco más
Camarones fritos en aceite de oliva sin olvidar sazonar con sal y pimienta. También fríe los pimientos picados y las cebollas, hasta que ambas verduras estén blandas.
En un recipiente aparte, prepare el aderezo para la ensalada: mezcle el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón, la pimienta y la sal y el ajo molido. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada y sazone con la salsa a base de aceite de oliva.