Para el trabajo bien coordinado de nuestro cuerpo, es necesario consumir los primeros platos calientes sin falta. Y que las sopas ordinarias no son aburridas, debes traer algo de entusiasmo. De este artículo aprenderás a cocinar sopa con albóndigas y pasta.
Sopa de pollo con albóndigas y fideos
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- patatas - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- huevos - 1 pieza;
- rebanada de un pan - 1 pieza;
- Fideos pequeños - 2 cdas. cucharas;
- leche - 100 ml;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- verdes - 1 manojo;
- sal;
- pimienta negra molida;
- aceite vegetal
Preparación
Zanahorias cortadas en tiras pequeñas. La mitad de una bombilla es pequeña. Freír un poco de vegetales en aceite caliente. Cortar el pan con leche. 3 litros de agua hirviendo, poner cebollas y zanahorias, papas cortadas en cubos, sal, tirar la hoja de laurel y cocinar durante unos 15 minutos. Las cebollas restantes, la carne y el pan se pasan a través de una picadora de carne. Agregue 1 huevo crudo, sal, pimienta y mezcle hasta que quede suave. Moje una cucharadita de carne picada, formamos bolas y tírelas a la sopa hirviendo. Los cocinamos durante un cuarto de hora. Ahora coloque un fideo pequeño y cocínelo por unos 7 minutos. Vierta los vegetales rallados , ponga la sopa en fuego por otro minuto. Y luego lo cubrimos y lo dejamos elaborar.
Sopa de queso con albóndigas y fideos - receta
Ingredientes:
- patatas - 3 piezas.
- carne de cerdo - 300 g;
- cebolla - 2 pzs.;
- fideos 120 g;
- queso fundido - 250 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal
Preparación
Comenzamos con la preparación de verduras para la sopa: cortar los pequeños trozos de patatas purificadas. Las zanahorias muelen a medio