De las recetas a continuación, aprenderá cómo preparar rápida y fácilmente una tarta de gelatina con repollo. Esta variante de horneado casero ahorra tiempo, le proporciona un bocadillo increíblemente sabroso o se convertirá en un sabroso manjar para los invitados que vienen de repente.
La receta de un pastel de gelatina rápida con repollo en mayonesa
Ingredientes:
Para la prueba:
- mayonesa - 240 g;
- crema agria - 240 g;
- huevos - 2 piezas;
- harina de trigo - 125 g;
- sal - 5 g;
- polvo de hornear - 25 g;
Para el relleno:
- col - 500-700 g;
- cebolla - 75 g;
- zanahorias - 75 g;
- pimienta;
- sal.
Preparación
El sabor del pastel en gelatina depende directamente de los rellenos que lo llenan. En nuestro caso, usaremos repollo y, para un sabor más delicado, se rallará bastante pequeño y se frirá en una sartén con cubos de cebolla previamente tostados y zanahorias ralladas.
Para la prueba, dispararemos los huevos con una pizca de sal al esplendor. Luego introducimos la mayonesa y la crema agria, tamizamos la harina y el polvo de hornear en un bol y lo mezclamos hasta que todas las bolas de harina se hayan disuelto. En cuanto a la densidad, la masa debe ser similar a la consistencia de la masa para panqueques o la crema agria con contenido graso medio, así que si es necesario, agregue un poco más de harina y revuelva nuevamente hasta que quede homogéneo.
La mitad de la masa cocida se presenta en el fondo de la forma aceitada, distribuimos los ingredientes del repollo, lo llenamos con la masa restante y lo extendimos con una espátula. Hornee tal pastel con el régimen de temperatura del horno de 190 a 200 grados de preparación, que se prueba en una larva de madera seca, y el grado deseado de dorado. El tiempo de cocción puede variar de treinta a cincuenta minutos, dependiendo de la altura y el tamaño del molde, así como de las capacidades de su horno.
La mayonesa más deliciosa y rápida con col y huevo
Ingredientes:
Para la prueba:
- mayonesa - 120 g;
- crema agria - 190 g;
- huevos - 3 piezas;
- harina de trigo - 140-160 g;
- sal - 5 g;
- polvo de hornear - 25 g;
Para el relleno:
- col - 500-700 g;
- cebolla - 75 g;
- huevos - 3-4 piezas;
- eneldo verdes - a gusto;
- aceite vegetal;
- pimienta negra molida;
- sal.
Preparación
Para el relleno, picar el repollo en aceite vegetal con cebolla salada hasta que esté suave a fuego moderado, al final de la temporada con sal y pimienta negra molida. Después de enfriar, mezcle la base de repollo con huevos precocidos, pelados y picados.
Sobre la preparación del relleno
En una forma aceitosa, esparcimos la mitad de la masa preparada con mayonesa , desde arriba distribuimos el relleno de repollo y huevos y viertemos la masa restante.
Preparar el pastel en gelatina para el modo seleccionado durante unos cuarenta minutos. Pero en cada caso individual, el tiempo puede diferir del que se reivindica dependiendo de la altura y el diámetro de la forma y, en consecuencia, del grosor del pastel.